鲜人参的功效与禁忌
- 病情描述：
- 家里说鲜人参大补，很想买一点，我想知道它的功效与作用是什么？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
鲜人参和市场上出售的鲜人参或活性人参是两个概念。鲜人参水分含量较高，挥发性成分保留较好，易受热破坏的成分保留较好。效果和干人参一样，属于益气药。它的功能是补气、健脾、补肺、养血、生津、安神、益智。可用于气虚者，如脾气虚、胃气不足者。脾气不足导致少食、厌食、排便容易等症状。肺气不足导致少气、懒言、易感外感等症状。养血生津可用于发热引起的气血津液不足；能提高老年人的免疫力和智力。
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
鲜人参的主要作用是补充活力。人参是温药，能恢复脉搏。抢救部分危重病人是中医的重要用药。因出汗、严重腹泻、大出血，或重疾或慢性病，人体非常虚弱，气短、乏力、出汗、四肢冰冷、脉沉细危重症，适宜用人参治疗。此外，鲜人参还具有健脾益肺的作用，可治疗肺气虚、咳嗽乏力、脾气虚弱、食欲不振、大便溏泄，还具有补肾益气、生津的作用。同时鲜人参还能补血养血，安神益智，治疗一些失眠症状等。
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鲜人参鸡汤的禁忌
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
人参鸡汤是很好的食补，具有健脾益肺、益气生血的作用。人参是补气药的一种，不气虚不适合随便服用。体质强的人就不用吃，不需要吃补药。如误用或多次使用，常导致呼吸困难、胸闷气胀。有人认为人参是补药，吃了总是对身体好，这是错误的想法。不管是红参还是晒干的人参，都要循序渐进的吃，不能吃的太快。要注意一下季节变化。一般来说，秋冬季天气凉爽，比较适合吃。吃人参时忌茶，尤其是浓茶。
鲜人参的功效和作用
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
人参，气微寒、微温，味甘无毒。鲜人参是指人参挖来后不经过洗涤、晒干、烘干等炮制的新鲜人参，最主要的功效还是能够补元气，具有通经活络的作用，对于风湿性疾病具有很好的缓解作用。有利于增强机体免疫系统的免疫功能，从而预防疾病，增强机体抵抗力，可抑制黑色素的形成，鲜人参使皮肤变得光滑、柔嫩、洁白。鲜人参可以泡水喝，也可以用鲜人参熬水，或者和其他的一些食物炖。
鲜人参的功效和作用及食用方法
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
鲜人参最主要的功效还是能够补元气，人参是甘温的药品，鲜人参跟市面上卖的鲜活人参或者活性人参是两个概念，鲜人参富含多糖成分，有利于增强机体免疫系统的免疫功能，鲜蒲公英的主要功用就是清热解毒，有清热解毒、利尿通淋的作用，新鲜的蒲公英可以很好的补充钙，可以使钙快速的吸收和利用，具有通经活络的作用，对于风湿性疾病具有很好的缓解作用。
鲜莲子的功效与禁忌
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
鲜莲子功能多，适量食用可扩张外周血管，强心降压。鲜莲子含有大量的铁，还能治疗贫血，缓解疲劳。心火旺盛者食用鲜莲子，可有效降低心火，缓解因发奋所致的口疮、咽干、咽痛症状，促进睡眠，缓解失眠多梦的症状。鲜莲子有利于精子形成，可以提高男性生育能力。鲜莲子虽然功效很多，但也有一定的禁忌，比如禁止过度使用和长期使用，晚上尽量少喝，否则对身体不好。
鲜人参怎么吃效果最好
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
鲜人参性味甘淡，具有大补元气，养阴生津的功效。人参是一味比较贵重的中药材有很好的滋补功效，新鲜的人参可以切成片泡水喝或者整根的清洗干净之后，煮水喝也可以，将新鲜的人参切成片状，然后口含在口中，可以有效的发挥鲜人参的作用。吃人参的方式有很多，通常包括磨粉，泡水，泡酒，炖汤等等。人参最主要的使用方法就是和鸡肉一起炖着吃。具有通经活络的作用，对于风湿性疾病具有很好的缓解作用。
鲜人参的食用方法
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
鲜人参性味甘淡，它的功效就比较多。适用于气虚者，主要表现为气短、言语懒散、精神萎靡、腰膝酸软、失眠健忘、声音低沉、呼吸短促、自汗、心悸气短、多汗、面色苍白、言语懒散、易感冒等一系列气虚症状。鲜人参的吃法有很多种，可以泡在水里，和鲜人参一起煮，也可以和其他食物一起炖，比如炖鸡汤、排骨汤。蒸完也可以嚼，一次不要吃太多，一般在3克以内。
人参的功效与作用禁忌
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
人参是补气的代表药，具有益气复脉、补脾益肺、生津养血、安神益智等多种功效。也可以理解为益气复脉的抗休克作用。也就是说，出汗、呕吐、腹泻、大量失血，或极度渴望摆脱漆瑗缺乏、多汗、断脉的严重综合征，可以用大量人参煎煮，现在使用更多的注射剂。使用人参时，要注意不能和藜芦、五灵脂一样使用。此外，长期服用人参的患者可能会出现兴奋、皮疹、失眠、紧张、高血压等症状和体征。
鲜人参怎么保存最好
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
人参具有多种保温的方法，要先把新鲜的人参埋在沙子里，这样可以保证人参很多天不会变质，适用于气虚之人，主要表现为少气懒言，神疲乏力，腰膝酸软，具有补气固脱、健脾益肺、宁心益智、养血生津等功效。嚼食，以2-3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。也可以清洗之后跟高浓度的白酒混在一起泡酒，泡一个月之后饮用人参酒也可以。