刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
鱼油是日常生活中常见的保健品。它是从多脂鱼中提取的一种油,含有多种成分,如EPA、DHA等,俗称脑金和各种饱和脂肪酸。目前鱼油一般属于保健品的范畴,鱼油对人体的长期健康作用尚无确切结论,但多数临床研究认为其对人体心脑血管疾病有保护作用。目前确切的疗效是可以降低甘油三酯的水平,对这种心脏病似乎也有一定的作用,可以预防心脏病,降低心脏病的风险。对高血压患者也可能有一定的作用,有利于扩张血管,降低痛风的风险。研究表明,每周吃一两次鱼油可以降低中风的风险。
王竹副主任医师
西安交通大学第二附属医院 中医科
鱼油,顾名思义,就是鱼里面的油,一般是从多脂的鱼里面提取出来的。其主要营养特点是富含ω-3系列不饱和脂肪酸,如DHA、EPA等,含陆生动物油、植物油较少,具有抗炎、调节血脂等保健作用。鱼油的主要功能成分是DHA和EPA。DHA有利于婴儿大脑和视网膜的发育。EPA可以调节血脂,主要是降低甘油三酯,预防心脏病,预防高血压。尽量少选大型食肉鱼,选择吃菜鱼。因为它的食物链比较低,以植物为食物来源,重金属的量比较少,相对安全。
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
牟宽厚 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 皮肤科
王晓彦 主任医师 | 首都医科大学附属北京天坛医院 皮肤科
吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科