川贝炖雪梨的功效禁忌
- 病情描述：
- 我最近咳嗽，老公告诉我川贝炖雪梨比较好，我想知道它的功效禁忌是什么？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
用川贝冰糖炖雪梨，功效广泛，可以润肺化痰，止咳平喘，补充人体所需的各种维生素、碳水化合物和纤维素。不仅能改善疲劳，加速肠道蠕动，还能增强人体免疫力。但需要注意的是，糖尿病人一定不能喝川贝冰糖炖雪梨，因为含糖量很高，会使血糖升高，容易导致糖尿病患者症状加重。而且，不建议高血压患者过量饮酒，以防头痛。川贝具有止咳化痰、消炎平喘、清咽利咽的功效。
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王竹副主任医师
西安交通大学第二附属医院 中医科
川贝炖雪梨是将新鲜雪梨与平贝母混合制成的保健食品。从中医角度看，川贝炖雪梨清热化痰开窍，润肺止咳，健脾开胃。对肺热咳嗽、咽喉肿痛、食欲不振有很好的辅助治疗作用。从营养的角度来说，它的营养价值也很丰富。但需要注意的是，川贝炖雪梨主要是一种凉性食物，对于脾胃虚弱、寒邪侵袭引起胃部不适的人群不建议食用，否则可能会出现明显的腹痛。
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雪梨川贝禁忌
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
梨子味甘寒性，有益气养血、润肺止咳清燥、化痰止咳等作用，但是体寒、胃冷、气血两虚者不应多食。川贝母味道微苦、甘、寒性，有清热化痰的功效，但脾胃虚弱、寒痰、湿痰者慎服，且禁与乌头类药材同用。
冰糖银耳炖雪梨的禁忌
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
冰糖银耳炖雪梨的禁忌是不能隔夜食用。原理是雪梨如果用冰糖银耳炖一夜，会导致雪梨用冰糖银耳炖的亚硝酸盐物质逐渐增多，影响人体健康。雪梨冰糖银耳炖一夜，由于亚硝酸盐物质大量积累，很容易引起食物中毒。食物中毒的症状包括恶心、呕吐、腹痛、头晕等。建议冰糖银耳炖的量刚好够喝。冰糖银耳炖雪梨的禁忌是高血糖或糖尿病患者禁用，因为冰糖和雪梨都是含糖量高的食物，吃了会导致血糖迅速升高，不利于血糖的控制。
儿童咳嗽有痰怎么食疗
李静丽 副主任医师 | 首都医科大学附属北京世纪坛医院 呼吸与危重症医学科
儿童咳嗽有痰，喝冰糖雪梨水或者是川贝炖雪梨。儿童咳嗽有痰，可以通过食疗的方法，包括喝冰糖雪梨水或者是川贝炖雪梨，也可以使用百合粥或者是小米粥等食疗方法，一般通过食疗的方法，症状为了明显缓解，并且咳嗽症状逐渐严重时，需要及时的改用药物治疗，或者是联合使用药物治疗。具体药物的用法用量要在临床医生的指导下应用。
冰糖炖雪梨的功效与作用？
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
冰糖炖雪梨效果很好，是一种很好的营养品，具有众多功效：1.用冰糖炖雪梨可以缓解局部瘙痒，冰糖可以清理体内堆积的毒素，具有清热解毒的功效。2.冰糖炖雪梨有止咳、平喘、润肺的作用。3.冰糖炖雪梨富含镁和维生素，具有保护血管、抗氧化、维持细胞和组织正常状态、保护皮肤、保持皮肤亮丽的作用。4.冰糖炖雪梨可以缓解精神压力，放松身心，促进睡眠，提高睡眠质量。
川贝孕妇能吃吗
高庆 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 产科
川贝孕妇是能吃的，在孕妇感冒的时候适量的吃一些川贝，可以帮助缓解感冒的症状表现。孕妇能吃川贝，亦或是加一点梨子熬汤喝。川贝有清热润肺和清肺化痰的效果，药性温和止咳效果明显，非常适宜秋季食用。但孕妈如果是痰稀色白的寒性证咳嗽，是不可以食用川贝炖雪梨的。
孕妇咳嗽对胎儿有影响吗
高庆 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 产科
咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。孕妇轻微的咳嗽感冒，在不服用药物的情况下，对胎儿基本上没有影响。此时需保证睡眠，注意保暖，适量食用川贝炖雪梨、柚子炖鸡、瓜蒌饼等具有止咳功效的食物，有利于咳嗽的痊愈。如果并有咽部炎症，咳嗽症状比较严重，会刺激到子宫收缩，引起胎儿早产或者流产，对胎儿可能有不良影响。
川贝的功效
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
川贝是百合科川贝母、瓦布贝母、太白贝母、浙贝母、浙贝母的鳞茎。所以来源广泛。川贝是中医清热化痰药。其药性甘苦微凉。其功效是清热润肺、消痈散结、化痰止咳。用于热咳、干咳。梨平时常和川贝一起炖，但大家一定要分清热痰、冷痰、热咳、冷咳。川贝用于热咳、干咳。热痰常黄稠，冷痰常稀泡沫状。咳嗽感冒痰时不要用川贝炖梨。干咳无痰，咽痛咳嗽者把川贝粉含在嘴里，慢慢咽下去，效果会更好。
冰糖雪梨炖多久
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
冰糖和雪梨一起放到锅里面去煮，一般可以煮15-30min，将冰糖完全煮融化即可盛出晾凉后食用。它有滋阴生津止渴、止咳润肺的功效，用以医治热症津伤、肺燥干咳等病症。
