南瓜能和红薯一起吃吗

病情描述:
我想弄小米粥,想放南瓜能和红薯,我想知道南瓜能和红薯可以一起吃吗?

刘文洲副主任医师

西电集团医院 中医科

南瓜和红薯可以一起吃,比如可以和小米一起煮。它们富含膳食纤维,能增强肠道蠕动,促进排便。南瓜富含胡萝卜素和维生素C,可以护肝防夜盲症。维生素A、维生素D、维生素A能保护胃粘膜,预防胃炎、胃溃疡。维生素D促进钙和磷的吸收。红薯富含维生素B1和B2,保护人体皮肤,延缓衰老。红薯不建议和南瓜一起吃。虽然两种成分的营养价值没有冲突,但是都含有大量的淀粉,糖尿病要谨慎。

王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院 中医科

南瓜和红薯是可以一起吃,但是最好不要吃太多。这两种食物都富含淀粉,其中含有大量纤维素。少量混合在一起,可以有效促进身体对淀粉的吸收,起到止痛的作用。但大量使用后,可能会导致淀粉摄入过多,造成糖分积累,血糖升高,容易导致糖尿病,所以糖尿病要注意。而且两种食物混合在一起后会刺激胃肠道,引起肠道内大量消化液分泌,引起胃酸反流。

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