胆结石饮食注意什么

病情描述:
平时的饮食规律和生活习惯很不好,最近检查出来有胆结石,胆结石饮食注意什么

王曙逢主任医师

西安交通大学第一附属医院 普通外科

胆囊,是位于右上腹部肋骨下、肝脏下方的梨形囊袋构造,胆结石病人平时要注意饮食,避免进食高胆固醇类食物,如鸡蛋黄、鱼籽、猪肝等动物内脏、虾、蟹黄,禁食高脂肪的食物,如肥肉、红烧肉、猪油及油炸类食品,不要吃辛辣刺激和油腻的食物。多食新鲜蔬菜水果,比如多时绿叶蔬菜,还有萝卜,水果,香菇,木耳这些都对抑制胆汁浓度,阻止结石出现都有帮助。

张华副主任医师

西安市第四医院 普通外科

胆固醇高的食物,最好避免食用,脂肪含量高的食物,也要少吃。尽量少吃豆腐及菠菜以及动物的内脏,不能饮酒,以及暴饮暴食。同时生冷、刺激的食物也要减少摄入以免诱发胆绞痛或急性胆囊炎发作。患者应该多喝水,保持每天的喝水量达到2500ml以上。三餐一定要定时定量,养成良好的生活方式。多食富含维生素的食物,适当的补充膳食纤维,可以刺激肠蠕动。

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