糖尿病人可以吃雪莲果吗

病情描述:
我朋友前几天糖尿病住院了,我闺女今天买了些雪莲果想带去,想知道糖尿病可以吃雪莲果吗?

吴护群主任医师

西电集团医院 内分泌科

糖尿病患者可以每天使用雪莲果。雪莲果含糖量在4%左右,还含有大量的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分。虽然尝起来很甜,但含糖量不是很高,所以糖尿病患者可以正常使用。除了雪莲果,糖尿病患者每天还可以吃苹果、梨、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、火龙果。最好在两餐之间吃,不要随餐,以免引起血糖波动。糖尿病患者应食用中低糖含量的水果,避免食用含糖量高的水果,包括香蕉、榴莲、菠萝蜜等含糖量高的食物。如果用这些水果代替主食,计算起来比较麻烦,不建议患者食用。

刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院 内分泌科

糖尿病人可以吃雪莲果。雪莲果富含营养物质、钾离子、氨基酸和碳水化合物。与红薯等食物不同,雪莲果不含淀粉,脂肪含量很低。雪莲果中的碳水化合物主要是低聚果糖,每100克含10克左右。人体内没有分解低聚果糖的酶,不能被人体消化吸收,也不会升高血糖。其他糖类含量相对较低,仅占1.5%-4%左右,属于低热能食品。每克雪莲果的供能约为0.17-0.6千卡,雪莲果中含有少量硒等微量元素,能维持胰岛功能,稳定血糖。吃雪莲果后很容易有饱腹感,会减少其他食物的摄入,控制血糖和血脂。

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