新鲜人参怎么吃最好

病情描述:
最近身体虚得厉害,我老公买了新鲜的人参让我补补,想知道新鲜人参怎么吃最好

刘文洲副主任医师

西电集团医院 中医科

人参与汤剂混合时,应单独炖煮,因为人参是珍贵的中草药,能更好地煎煮人参的有效成分,更有利于发挥其功效。服用人参要从小剂量开始,因为人参很珍贵,尤其是野山参,所以要珍惜药源,人参可以大大的补气,让人不舒服,甚至会让人有流鼻血、头晕等症状。服用少量也可以缓解不受虚的人,更安全可靠。最好是在早上空腹吃比较好,在吃人参的时候不要吃萝卜,避免二者产生反应。

孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院 中医科

人参味甘、微苦,属脾经、肺经、心经。一般说它大补,具有健脾益肺的作用。人参不错,但不是每个人都能吃。适合身体虚弱的人。人参可以多种方式使用,如酒泡、高粱酒泡人参,具有散寒补益的功效。也可以用水炖,大火烧,慢炖。炖过后可以蘸白糖,但是不能多吃。人参也可以煲汤,鸡汤或山药可以加人参补充。也可以加入人参片煮粥。由于每个人的体质都有所不同,建议在医生的指导下服用。

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