人参果怎么吃
- 病情描述：
- 以前小时候就特别爱看西游记，特别想吃里面的人参果，现在有能力买了。只是想知道可不可以生吃人参果，会不会对身体不好，人参果怎么吃？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
人参果的食用方法非常简单，能够立即食用，还可以榨出水果汁食用，人参果中的维生素含量和矿物的含量是较为高的，带有丰富多彩的维生素C，维生素C能够推动铁的消化吸收，预防贫血，提高身体的抵抗能力，预防上呼吸道感染，能够皮肤美白，延缓衰老，维生素E能够消除毛细血管内的废弃物，清理血管废弃物，预防心血管疾病，通常任何群体都能够食用。
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孙万森主任医师
西安交通大学第二附属医院 中医科
人参果具备少糖、高蛋白和含有多种多样维生素、碳水化合物及营养元素的特性，人参果是能够生的吃，但是一定要冲洗干净。也可以作为新鲜水果生吃，生吃的人参果．一定要成熟，才有清香味，瓜瓤浅黄，爽口汁多，口味与众不同。人参果烹饪肉片：人参果，生猪肉，食盐、鸡精、油、酒、葱段、生姜沫、生抽，先将人参果去蒂、清洗、切成片，再将生猪肉清洗、切片状，锅中烧开下肉，七八成熟时加人参果片和调味品，再炒过摆盘就可以了。
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人参怎么吃
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
人参为五加科植物人参的干燥根。人参归心、肺经，有大补元气，补脾益肺，生津安神作用。人参是一种名贵的中药材，具有大补元气的作用，能够补五脏，安精神，定魂魄，除邪气，延年益寿。可以用水把人参用小火慢慢熬，熬出人参汤单独服用，人参使用方法很多，可以泡酒，高度白酒泡人参，能起到驱寒补益之功效。可以更好的煎煮出人参的有效成分，更有利于其功效的发挥。
人参怎么吃才好
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
人参与汤剂混合时，应单独炖煮，因为人参是珍贵的中草药，能更好地煎煮人参的有效成分，更有利于发挥其功效。服用人参要从小剂量开始，因为人参很珍贵，尤其是野山参，所以要珍惜药源，人参可以大大的补气，让人不舒服，甚至会让人有高血压、流鼻血、头晕等症状。服用少量也可以缓解有缺陷但没有得到补偿的人，更安全可靠。建议早上空腹服用人参。服用人参期间不要吃萝卜或冷食。
新鲜人参怎么吃
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
人参为五加科植物人参的干燥根。主产于东北。新鲜人参的功效是补气固脱、生津、安神、益智。对于脾胃虚弱，长期营养不良或者是腰酸背痛的人来说有一定的功效，人参是一种名贵的中药材，具有大补元气的作用，文火慢炖，可以更好的煎煮出人参的有效成分，更有利于其功效的发挥。或者与中药方剂配伍兑在一起服，这样不至于造成浪费。人参使用方法很多，可以泡酒，高度白酒泡人参。
鲜人参怎么吃效果最好
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
鲜人参性味甘淡，具有大补元气，养阴生津的功效。人参是一味比较贵重的中药材有很好的滋补功效，新鲜的人参可以切成片泡水喝或者整根的清洗干净之后，煮水喝也可以，将新鲜的人参切成片状，然后口含在口中，可以有效的发挥鲜人参的作用。吃人参的方式有很多，通常包括磨粉，泡水，泡酒，炖汤等等。人参最主要的使用方法就是和鸡肉一起炖着吃。具有通经活络的作用，对于风湿性疾病具有很好的缓解作用。
新鲜人参怎么吃最好
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
人参味甘、微苦，属脾经、肺经、心经。一般说它大补，具有健脾益肺的作用。人参不错，但不是每个人都能吃。适合身体虚弱的人。人参可以多种方式使用，如酒泡、高粱酒泡人参，具有散寒补益的功效。也可以用水炖，大火烧，慢炖。炖过后可以蘸白糖，但是不能多吃。人参也可以煲汤，鸡汤或山药可以加人参补充。也可以加入人参片煮粥。由于每个人的体质都有所不同，建议在医生的指导下服用。
人参怎么吃效果最好？
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
人参为五加科植物人参的干燥根。主产于东北。人参是一个很常见的补气中药，也是一个名贵中药。人参最主要的使用方法就是和鸡肉一起炖着吃。不同吃法对于身体补充的效果也是各不相同的，目前有很多人都会选择磨粉的方式进行服用，将新鲜的人参切成片状，然后口含在口中，可以有效的发挥鲜人参的作用。新鲜的人参可以切成片泡水喝或者整根的清洗干净之后，煮水喝也可以。
干人参怎么吃最有营养
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
干人参这样吃才有营养：1.吞咽:取人参，切片，放入口中数次，慢慢咽下。适用于久病体弱、肺虚气短者。老年人适合溶解人参，有延年益寿、抗衰老的作用。2.炖:人参单独炖。方法是将10克左右的人参切片，放入锅中，加入适量沸水，盖上盖子，然后在沸水中炖2-3小时。注意加开水。3.泡酒:人参酒是很好的滋补品。人参酒能补元气、温血管，适用于阳痿、虚寒体质的慢性疾病患者。
新鲜人参怎么吃效果最好
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
人参的吃法有很多种，包括研磨、泡水、泡酒、炖汤等等。不同的饮食方式对身体补充的效果是不同的。目前很多人选择研磨服用，也有选择人参泡酒改善身体状况。还能缓解身体上的疲劳感，平时适当服用人参是有一定好处的。但是很多人体质比较弱，不适合直接吃人参，也就是不虚补，所以并不是所有人都适合吃人参，要根据自身情况再判断能不能吃，避免因为不适合而出现不适。
