杨筱凤主任医师
西安交通大学第一附属医院 妇产科
孕妇可以吃螺蛳粉,但不宜吃太多,尤其是怀孕初期,最好避免吃螺蛳粉。因为螺蛳粉辛辣刺激,可能会有一些不安全因素。食用后还可能刺激胃肠道,导致腹泻,还可能出现一些便秘,不利于孕妇健康。吃新鲜清淡的饮食,如新鲜的蔬菜和水果,高蛋白的营养物质,如牛奶和豆浆,以及鱼和肉。这样的辛辣、凉性、刺激性食物不宜过多食用,少量食用一般不成问题。
党赛利主任医师
西安市第五医院 妇产科
一般不建议孕妇吃螺蛳粉,尤其是怀孕初期。因为螺蛳粉是一种辛辣刺激的食物,食品添加剂和原料多,味道酸酸爽口。孕妇吃辛辣刺激性食物可能会引起腹泻、胃痛、大肠干燥、痔疮、便秘等症状,建议孕妇不要吃。另外,螺蛳粉中的蜗牛是一种冷食,很可能含有寄生虫和细菌,存在健康问题。如果孕妇食用,寄生虫和细菌可能会通过孕妇,影响胎儿的生长发育。孕妇如果很想吃螺蛳粉,建议去正规餐厅,指导厨师长期做螺蛳粉,不要放过刺激性的调料。但一定要少吃,并帮助吃一些新鲜的水果和蔬菜。