尿酸高可以吃醋吗
- 病情描述：
- 我最近检查出尿酸有点高，朋友说我不可以吃醋了，我想知道是这样吗？
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吴振彪主任医师
空军军医大学唐都医院 临床免疫科
高尿酸患者应控制饮食，主要控制高嘌呤饮食，如内脏、海鲜、啤酒、白酒、海鲜，以及主食。所以高尿酸患者不要吃醋。尽量不要喝太多的保健醋，因为喝多了会刺激胃肠道，产生过多的胃酸。饮食要真正做到全面均衡，什么都吃，什么都不多吃，保证维生素等营养物质的摄入，包括维生素E和维生素B，以保证身体发育、健康、免疫功能等发育需要，包括肠胃、肝功能等。
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张薇主任医师
西安市第五医院 风湿免疫科
尿酸的溶解与体内或尿液中的PH值密切相关。尿液pH值为7.0时，尿酸的溶解度可以比尿液PH值为7.5时高几倍。因此，适当碱化尿液可以补充碳酸氢钠或柠檬酸氢钾，有助于控制尿酸，促进其排泄。有利于促进尿路尿酸结石的溶解和排出。醋是一种酸性食物，会导致酸性体质，不利于尿酸排泄。所以建议高尿酸患者少吃醋，尽量少吃这种酸性食物。
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吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科
高尿酸患者应控制饮食，主要控制高嘌呤饮食，如内脏、海鲜、啤酒、白酒、海鲜，以及主食。所以高尿酸患者不要吃醋。尽量不要喝太多的保健醋，因为喝多了会刺激胃肠道，产生过多的胃酸。饮食要真正做到全面均衡，什么都吃，什么都不多吃，保证维生素等营养物质的摄入，包括维生素E和维生素B，以保证身体发育、健康、免疫功能等发育需要，包括肠胃、肝功能等。
尿酸高痛风可以吃醋吗
吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科
高尿酸患者可以用醋，但应该是适当的。因为醋属于嘌呤含量较低的食物，虽然属于酸性物质，但在体内代谢后会产生一些碱性物质，所以适当食用不会对人体血尿酸水平产生很大影响。高尿酸的一个重要原因是食用了高嘌呤含量的食物。因此，高尿酸患者应多吃低嘌呤饮食，如动物内脏、海鲜和浓缩肉汤。
