焦山楂和山楂的区别

病情描述：
我今天上街看到街上有卖焦山楂的，想知道焦山楂和山楂的区别是什么？

刘文洲副主任医师

西电集团医院 中医科

中药焦山楂的泡水功效是，能消食健胃，行气散瘀。焦山楂在临床上可以饮用，对高脂血症有理想的治疗效果，有助于降低血液中的甘油三酯和胆固醇，对预防一些心脑血管疾病具有重要意义。水泡热山楂还可以治疗消化道相关疾病，如吃了大量不消化的食物，胃炎引起的胃胀、腹泻、痢疾，患者排便不畅等，都适合水泡热山楂口服。对于一些疼痛症状，也可以通过燃烧山楂来缓解疼痛，如腹部和心脏刺痛，女性痛经，患者腹痛血瘀，都可以通过燃烧山楂来治疗。

孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院 中医科

焦山楂对人体心血管系统有保护作用，其中含有三萜类和黄酮类物质，对人体心血管系统有积极的影响。还能扩张血管，净化血液，加速人体新陈代谢。加速人体新陈代谢也是焦山楂的重要功效之一，因为它富含维生素和酸性成分，能促进消化液的分泌，促进肠道蠕动，加速胃肠功能，加速人体内脂肪的分解代谢，所以效果好。此外，焦山楂不适合某些人食用或应谨慎食用，例如胃酸过多、消化性溃疡或消化不良的人应注意，因为服用过多后，注意力不集中可能会引起或加重症状。有些人喜欢在饭前吃冰糖葫芦、山楂等。他们认为酸甜的山楂能刺激食欲。其实这样做不太好。空腹时最好不要吃太多山楂，因为生山楂含有单宁酸，单宁酸和胃酸结合可能形成胃石，也要注意。

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焦山楂和山楂的区别

孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
焦山楂对人体心血管系统有保护作用，其中含有三萜类和黄酮类物质，对人体心血管系统有积极的影响。还能扩张血管，净化血液，加速人体新陈代谢。加速人体新陈代谢也是焦山楂的重要功效之一，因为它富含维生素和酸性成分，能促进消化液的分泌，促进肠道蠕动，加速胃肠功能，加速人体内脂肪的分解代谢，所以效果好。此外，焦山楂不适合某些人食用或应谨慎食用，例如胃酸过多、消化性溃疡或消化不良的人应注意，因为服用过多后，注意力不集中可能会引起或加重症状。有些人喜欢在饭前吃冰糖葫芦、山楂等。他们认为酸甜的山楂能刺激食欲。其实这样做不太好。空腹时最好不要吃太多山楂，因为生山楂含有单宁酸，单宁酸和胃酸结合可能形成胃石，也要注意。

焦山楂的功效？

王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
焦山楂主要是用铁锅炒山楂制成的。一般山楂加工后会变成焦黑色，主要作用是消食健脾，行气解郁。中医认为主要用于治疗肉类引起的食积、腹泻等症状。因为是油炸的，酸味减弱，苦味增强，所以促进消化、导滞止泻的效果增强。当然，焦山楂本身具有山楂的作用，如治疗月经不调、防癌、强心、降血压、降血脂等。其实妇科的焦山楂也可以。对于女性闭经，尤其是血瘀型闭经，效果还是很显著的。焦山楂还能防癌。

焦山楂的功效与作用

刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
焦山楂的具有活血化瘀、收敛止痢、助消化、健脾胃、肉食积滞等症状。焦山楂活血化淤的功效稍强，再用来治疗疾病时，病人要留意营养搭配宜口味淡，不能吃刺激的、太辣的食物。

肾虚型脱发怎么办？

王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
脱发是指头发脱落的现象。中医认为，发为血之余，而肾是先天之本，很多脱发的患者在中医看来就是虚证。肾虚型脱发的患者应该注意保证睡眠的充足，避免熬夜，保持良好的心态，不要受凉等注意保护肾阳，可以考虑知柏地黄丸，六味地黄丸治疗，常用的中药饮片有熟地黄、制首乌、焦山楂、黑芝麻、生牡蛎，外用的方法可以每天用梅花针轻轻扣头皮，有减少脱发，促进毛发再生的作用。用药时请遵医嘱。

山楂水的功效与作用

孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
山楂含有丰富的胡萝卜素，维他命C，枸橼酸，果酸，蛋白，碳水化合物和各种矿物原素。楂的吃法，较为熟知的有冰糖葫芦，山楂片，山楂皮等。山楂泡水对机体有许多功效，山楂含各种酸性物质，能在身体内促进胃液分泌，还能增加胃内脂肪酸，增加食欲；山楂泡水能加速身体内新陈代谢，消耗身体内多余脂肪，有助于减肥，对控制血压也有一定帮助；有肠胃疾病的人群应注意不可以空腹饮用山楂茶，以免刺激胃酸分泌，使胃肠负担加重。除此之外，山楂茶含有很多的酸性物质，长期大量的服食山楂水或山楂茶，可能会腐蚀牙齿，饮用山楂水泡后一定要小心刷牙或漱口。

山楂干与什么搭配最佳

孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
干山楂具备重要的药用价值。从古到今，已成为健脾开胃方、消食化滞、活血化痰的良药。山楂干泡水可促进消化，降低血脂，预防癌症平时坚持饮用山楂干泡水可预防癌症山楂干泡水具备重要的药用价值。从古到今，已成为健脾开胃方、消食化滞、活血化痰的良药。山楂干泡水可促进消化，降血脂，预防癌症平时坚持用山楂干泡水喝，可防止癌症山楂与决明子、何首乌共饮，也可和菊花、荷叶等一起泡着喝，但胃病者不宜空腹喝山楂茶，山楂茶有助于消化，胃病者饮用后胃酸分泌过多会加重胃痛。山楂有消食促消化的作用，你可以和冰糖陈皮等冲水饮，建议平时最好少吃特别油腻、高热量的食物，注意多喝水，平时适当多运动，清淡饮食。

喝山楂干水有什么好处和坏处

孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
喝山楂水有助于消化，促进血液循环。取适量山楂加水浸泡半小时，然后直接煮沸。煮沸后，加入少量冰糖，缓解山楂的酸味。煮好后喝山楂水，直接吃山楂。山楂性酸温，归于脾、胃、肝经，有助于脾胃消化，尤其擅长消化油腻的肉类。所以山楂水可以治疗腹胀、腹痛、嗳气等。山楂还具有行气活血的作用，适用于气滞血瘀所致的胸胁疼痛、小腹瘀滞所致的产后疼痛、跌打损伤等。现代医学认为山楂可以增加稳定因子，治疗冠心病、高血脂、高血压。

吃山楂几个小时见红

李龙 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 妇产科
山楂不具有引产的确切效果，食用山楂不一定会出现红色现象。 从中医学角度看，山楂具有活血化瘀的功能，从药理学角度看，山楂具有收缩子宫平滑肌的功能。 但这些作用相对较弱，需要摄入足够的山楂才可能产生这些作用。 而且由于不同孕妇对山楂的疗效敏感性不同，吃山楂后的反应也不相同。

山楂片的功效与作用

孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
山楂片的功效和作用：1、促进消化，山楂含有脂肪酶，能促进脂肪的消化，并能促进胃消化酶的分泌；2、降血脂，山楂片可显著降低人体血清胆固醇及甘油三酯；3、抗癌，山楂片所含牡荆素在体内具有抑制肿瘤细胞生长和增殖的作用。山楂片有促进消化的作用，如有消化不良的现象，可适当食用山楂片。平时山楂片也可以经常吃一些，对人体的脾胃，还有身体，都有一定的好处，所以可以当做零食吃。

孕妇能吃山楂吗？

李龙 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 妇产科
不建议孕妇吃山楂，可能会引起流产。山楂具有消食、开胃、降血压、抗衰老等作用，山楂还具有活血化瘀的作用。但是山楂有刺激胃酸分泌的作用，对胃肠刺激比较大，胃肠功能有问题的孕妇不建议食用，避免导致腹泻。还有山楂会使子宫肌肉兴奋，引起子宫收缩导致流产。过量的食用山楂容易导致孕妇流产，所以要适当的食用。平时要注意饮食均衡营养，不要吃生冷的食物，要注意休息。