吃螃蟹可以喝茶吗
- 病情描述：
- 我和朋友吃了螃蟹后，媳妇叫我去喝茶的，吃螃蟹可以喝茶吗？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
螃蟹本身就是一种高蛋白的食物。吃了这种高蛋白食物，人体消化比较慢，一般需要两到四个小时消化。如果吃螃蟹后马上喝茶，茶中的茶多酚和单宁酸会与螃蟹蛋白结合形成沉淀物，影响食物消化。所以，即使想喝茶，也要等两个多小时才能喝茶，这样才能把对人体的伤害降到最低。另外，螃蟹刚吃完就喝茶，稀释胃里的胃液，降低了胃的杀菌功能，给人体带来不舒服的感觉。为了避免这种情况，尽量避免喝茶。此外，榴莲和螃蟹是常见的食物。榴莲和螃蟹可以一起吃吗？不能一起吃。如果一起吃，可能会影响健康。
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孙万森主任医师
西安交通大学第二附属医院 中医科
建议不要这样。吃螃蟹的时候，最好喝温黄酒。吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚和鳃难免会携带一点细菌，饮用或醋都可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝了茶后会稀释胃液，杀菌效果会大大降低。螃蟹富含蛋白质，而茶叶则富含茶多酚和鞣酸。如果这两种物质结合在一起，可能会在人体内形成沉淀物，不易被吸收消化。蟹鳃和蟹脚有一些细菌沉淀，胃液中的胃酸可以起到杀菌作用。如果吃螃蟹后喝点茶，会稀释胃液，降低杀菌效果。
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吃螃蟹可以喝茶吗
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
建议不要这样。吃螃蟹的时候，最好喝温黄酒。吃螃蟹前后最好不要喝茶。因为蟹脚和鳃难免会携带一点细菌，饮用或醋都可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝了茶后会稀释胃液，杀菌效果会大大降低。螃蟹富含蛋白质，而茶叶则富含茶多酚和鞣酸。如果这两种物质结合在一起，可能会在人体内形成沉淀物，不易被吸收消化。蟹鳃和蟹脚有一些细菌沉淀，胃液中的胃酸可以起到杀菌作用。如果吃螃蟹后喝点茶，会稀释胃液，降低杀菌效果。
螃蟹和什么不能一起吃
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
最好不要经常吃海鲜。首先，可能会过敏，容易拉肚子。偶尔可以吃一次，但是不能经常吃。一般海鲜之类的食物不能和维生素C高的食物一起吃，会导致食物味道不好。一般情况下，吃螃蟹时最好不要同时使用茶柿子、葡萄石榴山楂苹果、香蕉、梨泥鳅瓜、花生和冷饮。海鲜之类的，这些尽量避免一些容易过敏的食物。吃螃蟹的时候不要同时喝茶。蟹肉中的鞣酸和蛋白质会产生鞣酸蛋白，可能导致呕吐、腹泻等症状。
吃螃蟹能吃苹果吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
吃苹果不能吃螃蟹，苹果和螃蟹可以单独吃。由于苹果和螃蟹所含的营养物质会发生化学反应，营养物质会在体内堆积，难以消化，而且很容易刺激胃肠粘膜，从而引起腹胀、腹痛等症状。但是，苹果可以和螃蟹分开吃。吃了苹果，需要过段时间再吃螃蟹，这样可以充分发挥两者的功效。另外，螃蟹是凉的食物，建议胃不好的患者不要吃。所以，吃螃蟹后不宜马上吃苹果。
月经可以吃螃蟹吗?
高庆 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 产科
月经是一种生理现象，但也是一个特殊的生理时期。特别注意饮食。有些食物可以吃，有些不能吃。比如月经期间不要吃螃蟹，因为螃蟹是凉的食物。吃螃蟹后，可能会引起月经血流不畅，下腹痛。所以，经期不要吃螃蟹和海鲜。螃蟹虽然好吃，但对身体还是很重要的，经期尽量不要吃。尤其是一些对螃蟹和海鲜过敏的患者，更是不能吃。经期要多吃一些温热的食物，比如可以喝红糖水，可以喝一点糯米和红豆粥。
孕晚期可以吃螃蟹吗
杨筱凤 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 妇产科
正常孕妇在妊娠晚期是可以吃螃蟹的，螃蟹属于海鲜类食物，妊娠期间尽量少吃一些螃蟹，螃蟹性寒凉，有活血化瘀的作用，若食用过多，有滑胎的危险。为了宝宝的安全，怀孕期间的女性最好还是不要吃螃蟹。孕妇能可以借助吃螃蟹来补充蛋白，对身体有很好的滋补作用。孕期多进食营养且易于消化的食物为主，多吃新鲜的蔬菜水果以及鸡、鱼、肉等。螃蟹属性寒凉，过多食用会影响胃肠消化，可以在产后适量食用。
吃柿子可以喝茶吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
没有直接的科学研究表明柿子不能和茶一起食用。很多中国人有饭后喝茶、吃水果的习惯。水果配茶不成问题，但柿子配茶不合适，吃柿子后立即喝茶，容易引起消化不良。柿子含有一种叫做单宁酸的物质，而茶含有大量的茶碱。在胃酸的作用下，这两种物质会发生化学反应，形成不易消化的团块，引起肠胃不适、胃痛、胀气，影响消化功能，严重者甚至会出现胃出血。所以最好吃柿子半小时后再喝茶。
产妇坐月子可以吃螃蟹吗
樊江波 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 妇产科
产妇坐月子吃螃蟹，不利于产后恢复。螃蟹中蛋白质丰富，且脂肪含量少，不过有不少的胆固醇，能够清热解毒，养筋活血，疏通经络，而且螃蟹还能够入药，治疗黄疸，风湿性疾病等。不过，不建议产妇食用螃蟹，因为螃蟹性寒，会伤害产妇身子，可能留下月子病。还有哺乳期产妇最好不要吃螃蟹，因为螃蟹里含有寄生虫，病毒等物质，这些物质通过会乳汁传给宝宝，不利于宝宝健康。
骨折能吃螃蟹吗
李宏 副主任医师 | 北京大学第一医院 骨科
骨折的病人可以吃螃蟹。螃蟹富含蛋白质，有利于促进骨折愈合。因为螃蟹是冷食，不宜多吃，可以配上一点黄酒。平时对海鲜过敏的人不能吃。特别要注意的是，吃螃蟹的时候不能和含有VC的水果一起吃，容易过敏。此外，还有很多食物可以补充蛋白质，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等。也可以喝点鸡汤和骨头汤，多吃水果蔬菜，受伤期间要保持营养的平衡。
