玉米糖尿病人能吃吗
- 病情描述：
- 我之前特别喜欢吃玉米，有事没事就在吃饭的时候吃点，因为觉得是杂粮特别健康，但是我最近被检查出有糖尿病，虽然不太严重，所以我想要知道糖尿病人可以吃玉米吗？
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吴护群主任医师
西电集团医院 内分泌科
糖尿病人可以吃玉米，但不能吃玉米粥，只能吃煮玉米。玉米是一种营养丰富的食物。作为一个糖尿病患者，吃少量的玉米对身体并没有太大的伤害。玉米富含钙、磷、硒、维生素和淀粉，对人体有益。尤其是糖尿病患者，营养缺乏，容易诱发高血压、冠心病等危及生命的因素。玉米是印度人的最爱。印度人总是吃玉米，所以没有高血压和冠心病，这是由于玉米的保健功能。个人认为糖尿病患者可以吃玉米，但只能吃半个和煮玉米，不能吃玉米粥。
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张春虹副主任医师
西安交通大学第二附属医院 内分泌科
事实上，糖尿病患者可以像正常人一样吃玉米，因为玉米作为主食，膳食纤维含量较高，富含多种维生素，尤其是维生素A和维生素e，建议糖尿病患者可以放心食用玉米。但建议糖尿病患者在食用玉米时要控制食用量，因为玉米作为主食，仍然含有大量的淀粉。所以不要以为玉米是杂粮就可以想吃多少吃多少，这个想法也是不对的。一整天数玉米要算到主食摄入最好，不要超过范围，只要正常量就行，比如一次吃的玉米量不要超过100-150g。建议吃玉米的时候可以蒸也可以煮，但是最好不要把玉米粒做成油油的菜，不太健康。最好采取蒸或煮的方式，不吃馒头或烧饼也没问题。
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高血糖患者，也就是临床上的糖尿病患者，对饮食控制有严格的要求。因为糖尿病和其他疾病不一样，有时候多吃一个主食或者多吃一块糖可能会引起血糖明显波动，所以糖尿病患者在饮食上要严格控制。那么，高血糖的人可以吃玉米吗，当然，答案是肯定的，但有前提条件。首先，玉米是主食，要作为主食吃，不能作为三餐后的零食。其次要控制玉米的数量，和平时的主食大致一样。
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糖尿病患者可以吃麦芽糖等，但要注意适量，控制饮食平衡，多吃麦芽糖应适当减少其他糖类食物的摄入，在总热量的控制下，设法达到营养平衡。麦芽糖很容易在体内吸收并转化为葡萄糖。过量食用会导致血糖升高
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