菠菜为什么不能晚上吃
- 病情描述：
- 我昨天夜里和朋友一起出去吃饭，吃的有菠菜，我妈知道后，说夜晚不能吃菠菜，我想知道为什么夜里吃菠菜
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
菠菜富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、磷、铁、钾等矿物质、辅酶q10、叶酸等成分。辅酶q10能给心肌供氧，保护心肌健康，增加心肌活力，保护心脏。菠菜中含有的胡萝卜素能有效保护视力，降低视网膜退化的风险。菠菜中含有的叶酸和铁有利于胎儿脑神经的发育，防止胎儿畸形，预防缺铁性贫血。菠菜含有大量膳食纤维，能促进胃肠蠕动，防止便秘。
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
菠菜的营养价值很高，但是菠菜煮熟后会产生大量的草酸盐，会造成结石。一般烹饪前用开水煮沸，减少草酸。菠菜含有胡萝卜素，可以促进新陈代谢，缓解视疲劳，预防夜盲症。还有大量的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，缓解便秘。菠菜富含钙。如果不和奶酪一起吃，会影响钙的吸收。如果不和黄瓜一起吃，会导致黄瓜中营养成分的流失。
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痛风不能吃什么蔬菜
杨西超 主任医师 | 西安市红会医院 风湿免疫科
痛风不能吃的蔬菜是菠菜，尽管菠菜营养丰富，维他命含量相对性较高，但菠菜中带有很多的草酸。得了痛风的病人吃菠菜时，很有可能会造成血尿酸增加，加剧病人的病症。假如想吃菠菜，能够将菠菜在沸水中过一遍再吃，能够合理除去菠菜中的草酸。痛风的病人不应该吃含有高嘌呤的瓜果蔬菜，建议病人低嘌呤的饮食，不必饮酒，不必吃小动物的内脏器官，另外还必须锻炼，将体重控制在有效的范畴内。
结石不能吃什么东西
王曙逢 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 普通外科
结石常发生在胆囊和肾脏。肾结石是泌尿外科最常见的疾病之一。肾结石的发生与日常饮食不良密切相关。草酸过度积累容易导致草酸盐结石，体内草酸的积累是导致肾结石的因素之一。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、橙子、西红柿、土豆、李子、竹笋等。人们普遍喜欢吃，是草酸含量高的食物。通过研究发现，200克菠菜中含有725.6毫克草酸。如果人一次把200克菠菜全吃了，则吃了8小时后尿中草酸的排泄量会是20-25毫克，相当于正常人24小时平均排出的草酸总量。嘌呤代谢异常。
输尿管结石不能吃什么
李旭东 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 泌尿外科
输尿管结石是泌尿系统中比较常见的一种疾病，输尿管本身是不会产生结石的，输尿管的结石都是由于肾脏结石下移导致的。一般是不能吃菠菜，菠菜草酸盐的食物。还有豆类食品
柿子不能和什么东西一起吃呢？
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
不能吃的食物：1.酸性水果:葡萄、橘子等酸性水果。酸性水果含有酸性物质，和柿子在一起后会分解。大量酸性物质容易滞留体内，无法排出，造成严重的消化不良；2.红薯和菠菜:柿子不能和一些蔬菜一起吃，包括红薯和菠菜。这些食物含有大量的淀粉和纤维素。柿子容易与这些成分反应，凝结成块，形成不溶的柿子石，在胃里产生。胃石导致消化不良和胃肠道梗阻的严重症状；3.海鲜:海鲜是冷食。吃柿子后吃海鲜容易刺激胃肠道，导致腹泻、腹痛等症状。
吃完柿子后不能吃什么？
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
柿子不宜与高蛋白虾、蟹等食物搭配食用。中医认为虾、蟹、鱼、柿子都是寒性，不能一起吃。含有蛋白质的虾、蟹、鱼在单宁酸的作用下容易固化成块，造成胃柿石。吃了软柿子，不能吃红薯和菠菜，因为红薯和菠菜含有较多的淀粉，会产生大量的胃酸。柿子含有较多的单宁和果胶，胃酸和单宁果胶相遇会凝结。吃了软柿子最好不要吃醋，会产生块状物体，留在胃里。柿子比普通水果含有更多的维生素和糖分，有一定的通便作用。
为什么晚上不能吃姜?
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
生姜是一种辛辣的食物，辛辣温暖，能促进阳气的生长。傍晚过后，人要逐渐入睡，以静、阴为主。这时，不要使用太生发的药物，以免违反自然规律。姜其实是用来调味的。比如晚上煮一点，放一点在汤里也没关系。所谓晚上不能吃姜，就是晚上不要吃太多，或者睡前空腹吃太多，主要是因为姜中含有大量的辣椒素、姜酚等挥发油，能刺激胃壁，兴奋中枢神经系统，造成胃不和，烦躁不安，不利于睡眠。所以，晚上不要吃太多。
晚上为什么不能吃姜
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
因为生姜是一种热性的食材，晚上吃生姜会促进血液循环，刺激胃酸分泌，引起失眠症以及内火过多的病症，晚上吃生姜还会导致肺损伤，加快人体水分外流，生姜应在白天食用。
晚上不能吃什么水果
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
晚上不要吃含糖量高的水果，如榴莲、樱桃、葡萄干、芒果等。晚上吃这些水果会导致糖分消化得太晚，变成脂肪堆积在你的身体里，这不仅会使你变胖，还会导致过多的脂肪和影响你的健康。此外,葡萄干含糖量高,不适合夜餐。
