核桃的功效与作用吃法

病情描述:
我妈今天给我寄了好多核桃来,核桃的功效与作用吃法是什么?

刘文洲副主任医师

西电集团医院 中医科

核桃有核桃补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便的功效。核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有万岁子、长寿果之称。核桃众多成分中,胡萝卜素和叶绿素赋予核桃金黄色,而叶绿素起新陈代谢作用,促进细胞生长,加速伤口愈合。核桃还可以打豆浆,豆浆不仅风味好,而且营养也特别的丰富,核桃和花生或者是黄豆一起榨汁,营养非常丰富。

刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院 中医科

核桃可以起到延缓衰老的作用。核桃有“万岁子”、“长寿果”之称,核桃中含有一些维生素e这样就可以使细胞免受自由基的氧化损害,女性朋友适量的吃核桃就会有养颜的功效,也就有抗衰老的功效,从来就是皮肤变得有弹性。核桃做法有很多,生吃熟吃有很多,生吃不用说,去皮后直接吃就可以,熟吃核桃可研碎与红糖拌合蒸包子吃,还可以煮粥或做成桃饼。

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