莲藕不能和什么一起吃

病情描述:
莲藕不能和什么一起吃呢?

刘文洲副主任医师

西电集团医院 中医科

莲藕不能与动物肝脏同食。常吃动物肝脏可以给身体补充所需的要各种营养以及微量元素,提高身体的免疫能力,降低疾病的发生几率,但是,当人们把动物肝脏与藕一起吃之后,就会使动物肝脏中的一些微量元素遭到破坏,导致人体无法正常获取营养。还有注意孕妇不能吃莲藕,藕是偏寒性的食物,女性一旦怀孕之后最好不要吃藕了,特别是在孕早期,否则很容易引起流产。

刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院 中医科

莲藕不能和大豆一起吃。莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振患者食用。由于大豆中含有大量的铁元素,以及一些蛋白质,而藕当中含有丰富的纤维素,当人们把藕和大豆放一起食用之后,藕中的纤维素会大大的影响人体对于铁元素的吸收,长时间这样食用,会导致人们出现贫血的症状,所以莲藕不能和大豆一起吃。

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