榴莲开了没熟怎么办

病情描述:
我最近一段时间,去超市买了榴莲,发现开了没熟怎么办

刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院 中医科

没熟的榴莲只能用保鲜膜包好,放冰箱里,一两天就熟了,如果不喜欢冰榴莲,可以等温度适宜了再吃。其次,成熟的水果可以产生乙烯,乙烯可以加速成熟。因此,如果成熟的水果和未成熟的榴莲放在一起,乙烯可以加速成熟。在阳台上放几天,看到缝隙就可以吃了。除此外,生榴莲要催熟,一般是把整个榴莲包在两张报纸里,然后放在阴凉的地方,不要过多接触氧气和空气。

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