干莲子怎么吃法
- 病情描述：
- 我最近，发现家里还有一些干莲子，我想知道它怎么吃法
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
干莲子是一种很好的中药，具有强身健体、养胃利尿的作用。干莲子买回来后，首先要清洗和浸泡。有的干莲子去了胚芽，有的没去，吃之前要检查一下。如果莲心还在用，就把莲心左右花瓣掰断，取出莲心。因为莲子心苦，吃多了可能会产生毒素。莲子的食用方法可以在白水中煮沸后，与白糖或蜂蜜一起食用，也可以与其他配料一起炖制，比如银耳、莲子可做成银耳汤，有很好的润肺、健脾作用。莲子和燕窝炖在一起，也是常见的搭配方式，具体用量也可咨询医生食用。
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莲子的功效与作用吃法
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
莲子中含有的氧化小檗碱能有效抑制鼻咽癌的生长。此外，如果患者患有子宫癌或肺癌，可以通过喝莲子粥或吃莲子制成的东西来滋养身体，从而达到抵抗癌细胞的效果。莲子富含微量元素和维生素，能起到很好的调节情绪和放松心情的作用。所以如果大家睡眠质量不高，可以生吃莲子让自己快速入睡，提高睡眠两次。经常失眠的人也可以在睡前吃几粒莲子，帮助他们快速入睡。
新鲜核桃的功效和吃法
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
吃鲜核桃需要把外面的一层层厚厚的皮去掉就行。新鲜核桃的口感是脆生生带些甜的，没有晒干核桃的香味。 鲜核桃比干核桃多了一层层厚厚的皮，除了干核桃硬硬的外壳之外的皮，要想吃鲜核桃需要把外面的一层层厚厚的皮去掉，最好是带手套去除，否则会把手染色。通过敲击可以把外面的厚厚的皮去掉，去除厚厚的皮之后进行清洗，再次进行敲击，可以看到白嫩嫩的果肉。
人参的最佳吃法
李晓莉 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 皮肤科
人参的食用方法因人参的材料而异。鲜人参最适合用来浸泡酒，干人参最适合用来煮汤或煮鸡。新鲜人参含有大量的挥发油，可以在酒坛中清洗浸泡半个多月。鲜人参营养丰富，有利于浸泡在酒中后的营养沉淀，也有利于通过人参酒强身健体、增强正气。
人参的吃法
李晓莉 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 皮肤科
吃人参的方法因人参的材料不同而不同。鲜人参最适合泡酒，干人参最适合炖汤或炖鸡。鲜人参含有大量的挥发油，可洗入酒中浸泡，约半个月以上可服用，鲜人参的营养十分丰富，泡酒有利于营养沉淀
莲子一天吃几个为好
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
莲子营养价值高，具有养肝明目、补中益气、养心安神的功能。如果男性经常吃莲子，也有固定精子的作用。但是尽量避免暴饮暴食。如果是鲜莲子，每天服用20克左右。如果是干莲子，可以对半吃，也就是10克左右，具体用量也可咨询医生。莲子常用于治疗失眠。莲子可以制成营养价值更高的粥。莲子通常用水浸泡来煮粥或烹饪食物。莲子有许多功能，如抗癌、催眠、清热解毒。莲子要正确使用，不适合所有人。对于抵抗力差、体弱多病或患有慢性病的患者，可口服或适当饮用。
人参的吃法？
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
人参有大补元气的作用，可以把参单根独煎，叫独参汤，人参具有大补元气，补脾，益肺的功效。可用于气虚欲脱， 脉微欲绝的危重病症，也可以用于脾肺脾气虚的病症。人参的使用方法还是比较方便的，日常生活中，可以煮用，可以冲泡用，鲜人参最好用来泡酒，干人参最好用来熬炖汤或者炖鸡进行食用。人参打成粉可以单独服用，每次两克，每周2~3次，饭后服用。
石斛粉的正确吃法
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
石斛可以煎汤服用干品1次，是12克。鲜品1次，可以30克。主要治疗胃阴虚证，热病伤津证，因为石斛长于滋养胃阴，生津止渴，兼能清胃热。在新鲜的时候，可以放在嘴里头把它含化嚼服，这是一种吃法。石斛分为两种，即鲜石斛、干石斛，鲜石斛就是刚采下来的石斛，铁皮石斛是一种很好的中药材，具有滋阴清热、生津止渴、补肾明目等功效。三七的主要作用是活血化瘀、补血养血，还有镇痛、抗血栓的作用。
石斛的功效与作用吃法
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
石斛归属于补阴药物，石斛能够水泡服，亦能够方剂水煎服，可以具有益胃止渴，滋阴清热的作用。能够医治胃阴虚造成的烦心口干，舌干苔黑，亦能够用以牙龈肿胀，口腔上火等病症，还可以用以肝肾阴虚造成的五心烦热，热出冷汗，视力模糊不清等病症。当代临床药理科学研究中，石斛可以具有推动胃酸代谢有利于消化吸收润肠的作用，但使用量不适宜过大，不然会造成肠肌肉麻木，石斛还具备一定的解热镇痛的作用。可以直接服用。