吃柿子的12个禁忌
- 病情描述：
- 在我们家，大人和孩子都特别喜欢吃柿子，但是我有点担心吃柿子多了不好，想知道有啥讲究，想问问吃柿子的禁忌是什么？
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何好臣副主任医师
中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
柿子不应该空腹吃，一般饭后一小时吃比较合适。因为在空腹的情况下，柿子在胃酸的作用下会形成大小不一的团块，难以消化。如果很大，它会留在胃里，这将导致梗阻和炎症变化，从而引发的临床症状包括腹痛、呕吐、恶心，甚至吐血。如果合理食用，柿子会发挥其营养作用。柿子富含维生素、钙等营养成分，具有良好的润肠作用，能促进肠道蠕动，促进排便，缓解便秘，补充维生素，提供能量。还有就是因为柿子含糖量高，糖尿病患者不宜吃。
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吃柿子的12个禁忌
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
柿子不应该空腹吃，一般饭后一小时吃比较合适。因为在空腹的情况下，柿子在胃酸的作用下会形成大小不一的团块，难以消化。如果很大，它会留在胃里，这将导致梗阻和炎症变化，从而引发的临床症状包括腹痛、呕吐、恶心，甚至吐血。如果合理食用，柿子会发挥其营养作用。柿子富含维生素、钙等营养成分，具有良好的润肠作用，能促进肠道蠕动，促进排便，缓解便秘，补充维生素，提供能量。还有就是因为柿子含糖量高，糖尿病患者不宜吃。
糖尿病可以吃柿子吗
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病人可以适量吃柿子，只要注意吃柿子就可以，比如一次不超过半个拳头大小，最好是两餐之间吃柿子，而不是饭前饭后马上吃柿子。同时血糖控制要相对满意和稳定，比如空腹血糖控制在7小时左右，餐后2小时血糖控制在10小时以内，所以即使吃糖含量和血糖指数较高的柿子，对糖尿病患者的血糖控制也没有太大影响。糖尿病患者对水果的选择没有绝对的禁忌，关键是不能超标。如果含糖量比较高，应该控制在半个拳头大小，如果含糖量比较适中，可以放松到一个拳头大小，水果种类可以交替，营养均衡，生活质量高。糖尿病患者要注意不要把水果榨成果汁，这样会增加含糖量，增加糖指数，破坏维生素，损失大量膳食纤维。
糖尿病能吃柿子吗
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病人可以适量吃柿子，只要注意吃柿子就可以，比如一次不超过半个拳头大小，最好是两餐之间吃柿子，而不是饭前饭后马上吃柿子。同时血糖控制要相对满意和稳定，比如空腹血糖控制在7小时左右，餐后2小时血糖控制在10小时以内，所以即使吃糖含量和血糖指数较高的柿子，对糖尿病患者的血糖控制也没有太大影响。糖尿病患者对水果的选择没有绝对的禁忌，关键是不能超标。如果含糖量比较高，应该控制在半个拳头大小，如果含糖量比较适中，可以放松到一个拳头大小，水果种类可以交替，营养均衡，生活质量高。糖尿病患者要注意不要把水果榨成果汁，这样会增加含糖量，增加糖指数，破坏维生素，损失大量膳食纤维。
一岁宝宝吃柿子禁忌
侯伟 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 儿科
不要每次宝宝吃柿子都是空腹吃。胃酸分泌过多会与柿子中的红色单宁发生反应，引起结石。同时，你的宝宝不要每次都吃太多柿子。买柿子的时候，也要选择熟的。生柿子一定不能让宝宝吃。选择软的和红色的。最好选择当地的温室柿子，不会有助燃剂。柿子不能和酸性食物或红薯一起吃，因为红薯中的粗纤维会刺激胃酸的产生，间接导致结石的形成。缺铁性贫血的宝宝不能吃柿子，会阻碍铁的吸收。
吃柿子禁忌什么食物
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
柿子不应该空腹吃。还有就是因为柿子含糖量高，糖尿病患者不容易吃。同时，柿子不能和螃蟹一起吃。吃柿子后不能马上喝牛奶吃鸡蛋，因为会导致蛋白质变性凝固，导致消化不良，营养流失。饭后一小时吃比较合适。因为在空腹的情况下，柿子在胃酸的作用下会形成大小不一的团块，难以消化。如果很大，它会留在胃里，这将导致梗阻和炎症变化太久。临床症状包括腹痛、恶心、呕吐，甚至吐血。
孕妇吃柿子的禁忌
杨筱凤 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 妇产科
柿子是一种非常美味的水果，营养价值很高。孕妇在怀孕期间是可以吃柿子的。柿子含有高膳食纤维，可以缓解怀孕期间的便秘。柿子富含碳水化合物、一定量的蛋白质、丰富的胡萝卜素，以及钙、铁、磷、锌等矿物质营养素。这些营养素对婴儿的健康发育非常重要，也能有效改善孕妇的健康状况。但在孕期，女性不宜吃太多食物，以免增加胃肠道负担，引起消化不良。
冻柿子的食用禁忌
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
最好不要空腹吃冻柿子，冻柿子含有大量的柿子胶，遇到酸会凝固成块。若是空腹食用过多的冻柿子，因为冻柿子中的柿子胶会随着胃酸凝结成硬块，小如杏仁，大如拳头，越积越多，无法排出。所以冻柿子应在饭后吃，因为此时胃酸已经混入食物，不容易产生硬块，且冻柿子不宜带皮食用。
柿子禁忌食物有哪些
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
柿子是一种生活中被人们接受的味道很好的水果，无论是颜色还是味道都很容易被接受。但是吃柿子的时候，我们发现柿子要搭配很多食物。首先，空腹吃柿子可能会出问题。空腹吃柿子可能会导致胃石，胃石在胃中可能以固体的形式出现，并在胃中长期存在，可能会引起出血、胃溃疡、疼痛、胃酸反流等问题。另外，柿子和章鱼、鱿鱼，或者海带、螃蟹等，搭配时更容易出现消化道症状或胃石，所以尽量避免搭配这些食物食用。