螃蟹跟柿子一起吃会怎样
- 病情描述：
- 我朋友螃蟹和柿子一起吃，请问这两种食物一起吃会怎样？
-
-
刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
柿子和螃蟹不能一起吃。柿子偏甜且偏凉性，螃蟹是味咸而冷的食物，两者性味上有冲突。食物过多容易引起肠胃不适，螃蟹富含蛋白质，与柿子中的单宁结合容易沉淀固化成难消化的物质。单宁具有收敛作用，因此还能抑制消化液的分泌，使固化物留在肠道内发酵，引起呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒。此外，柿子中含有更多的果胶和膳食纤维，会增加肠胃的负担。
-
-
刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
柿子是一种具有寒性的水果，一种特殊的物质——单宁酸，不能与多种食物同时食用。一般不要在吃柿子时立即喝牛奶或吃鸡蛋，因为单宁酸会与牛奶和鸡蛋中的蛋白质凝结，影响消化吸收，可能会引起消化道的一些不良反应，如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等。不要和红薯一起吃，红薯可能会引起胃酸分泌过多、胃痛和腹胀，也不要和其他冷的食物一起吃，如火龙果、雪莲果、梨和螃蟹，也可能会引起消化道的不良反应。
相关推荐
柿子不能和什么东西一起吃会中毒
刘欣 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 消化内科
柿子营养价值高，含有多种微量元素。具有润肠、润肺、止血、健胃的功效。但柿子和鱼虾等许多高蛋白食物不宜同时食用，因为鱼虾是冷食。柿子也是冷食，蛋白质含量高，容易与柿子中的成分凝结形成结石；柿子不能和螃蟹一起吃，会引起严重的腹泻和中毒。柿子不宜与钙含量高的食物一起食用，容易形成结石。柿子不能和酒一起吃。酒味甘苦，柿子热毒，两种食物不能同时食用。
柿子和什么不能一起吃会中毒
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
柿子不宜与酸奶、螃蟹、鸡蛋等高蛋白质食物搭配食用。因为柿子含有丰富的鞣酸酸，当同时摄入蛋白质含量高的食物时，鞣酸酸在胃酸的作用下与蛋白质发生反应，会产生大小不一的肿块，滞留在肠胃内。当这些不溶性沉淀物积聚过多时，就会产生胃石，严重时甚至可能引起胃溃疡。柿子营养丰富，但食用时需要小心。柿子不能空腹吃，因为柿子富含果胶和柿子胶，空腹体内胃酸较多。
螃蟹跟柿子可以一起吃吗
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
柿子和螃蟹不能一起吃。柿子偏甜且偏凉性，螃蟹是味咸而冷的食物，两者性味上有冲突。食物过多容易引起肠胃不适，螃蟹富含蛋白质，与柿子中的单宁结合容易沉淀固化成难消化的物质。单宁具有收敛作用，因此还能抑制消化液的分泌，使固化物留在肠道内发酵，引起呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒。此外，柿子中含有更多的果胶和膳食纤维，会增加肠胃的负担。
柿子和什么不能一起吃牛奶
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
柿子营养价值丰富，适量食用有益于身体健康。但中医认为柿子是属于冷食，是不能和高蛋白的蟹、鱼、虾等一起食用的，容易产生胃柿石，螃蟹也属于冷食，同食容易导致腹泻甚至中毒。不要于醋同时食用，柿子中的柿子胶与醋酸反应，会导致严重的胃石。柿子不能和红薯一起吃，容易产生胃柿石。柿子和菠菜一起吃会影响铁的吸收。而且柿子不能和白酒一起吃，容易产生胃柿石。
红柿子不能和什么一起吃
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
红柿子营养价值丰富，适量食用有益于身体健康。但中医认为红柿子属于冷食，不能和高蛋白的蟹、鱼、虾一起食用。容易产生胃柿石，螃蟹也是冷食，容易导致腹泻甚至中毒。不要于醋同时食用，红柿子中的柿子胶与醋酸反应，会导致严重的胃石。红柿子不能和红薯一起吃，容易产生胃柿石。红柿子和菠菜一起吃会影响铁的吸收。而且红柿子不能和白酒一起吃，容易产生胃柿石。
螃蟹跟榴莲能一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
榴莲和螃蟹不会对我们的健康造成明显的危害，榴莲是热的，但是螃蟹是冷的，可能会让我们肠胃不适。所以过几个小时再吃吧。而且榴莲味道太大，可能对螃蟹的味道影响很大。况且螃蟹和榴莲都是高蛋白食物，一起吃会对肾脏造成一定的负担。这两种食物富含蛋白质，可能会增加身体负担，导致代谢紊乱，并可能导致腹痛、腹泻等现象，不利于健康。因为螃蟹是性冷食物，榴莲是性热水果，两种食物都是高蛋白食物，吃多了会增加肾脏负担。螃蟹本身就是一种水产品，从中医的角度来说是冷食。
柿子和海鲜可以一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
棉籽是一种凉爽的水果。一般没有特别的饮食禁忌。但有些慢性胃炎或胃酸分泌过多的人，进食时要克制。中医认为柿子是冷食，不能和含有高蛋白的蟹、鱼、虾一起食用，容易产生胃柿石。而且螃蟹也是冷食，容易导致腹泻甚至中毒。不要吃醋。柿子中的柿子胶与醋酸反应，会导致严重的胃石。柿子不能和红薯一起吃，容易产生胃柿石。和菠菜一起吃会影响铁的吸收。而且不能和白酒一起吃，容易产生胃柿石。
吃了螃蟹不能吃什么水果和食物
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
吃螃蟹后，不要吃冷水果，尤其是柿子。一定不能一起吃，会引起食物中毒。其他水果一般不推荐，怕引起腹泻症状。注意身体虚寒，经期、孕期、哺乳期不能吃。最好和生姜、米酒一起吃。另外，螃蟹不能和冷海鲜类产品一起吃。梨是凉的食物，和冷螃蟹一起吃会损伤脾胃，引起消化不良。而且螃蟹不能和浓茶、雪糕、羊肉、狗肉、泥鳅一起吃，会引起肠胃不适。