牛肉板栗可以一起吃吗
- 病情描述：
- 我想煮板栗焖牛腩，想知道牛肉和板栗能一起吃吗？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
牛肉和板栗虽然都是营养价值很高的美味食品，但是和牛肉一起吃板栗可能会引起腹胀、呕吐、消化不良。因为板栗吃多了有消化不良、腹胀等问题，而牛肉中粗纤维较多，难以消化，两种食物一起吃更容易引起腹胀和呕吐。板栗中的维生素容易与牛肉中的微量元素发生反应。牛肉中的微量元素会削弱板栗的营养价值，不仅会大大降低获得的营养，而且会使这两种成分在食用后不适合消化吸收。
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
栗子和牛肉不能一起吃。牛肉性温，具有补脾胃、健腰健脚、益气的功效；栗子味咸温，有补肾益气增胃的作用。仅从食物的药性来看，两者并不矛盾；但在营养方面，板栗富含维生素C，每100g板栗含40mg，而牛肉中含有胡萝卜素、B族维生素和脂肪酸。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生反应，从而失去板栗原有的营养价值。而且吃栗子和牛肉会引起腹胀、呕吐、消化不良。
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牛肉和板栗能一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
牛肉和板栗虽然都是营养价值很高的美味食品，但是和牛肉一起吃板栗可能会引起腹胀、呕吐、消化不良。因为板栗吃多了有消化不良、腹胀等问题，而牛肉中粗纤维较多，难以消化，两种食物一起吃更容易引起腹胀和呕吐。板栗中的维生素容易与牛肉中的微量元素发生反应。牛肉中的微量元素会削弱板栗的营养价值，不仅会大大降低获得的营养，而且会使这两种成分在食用后不适合消化吸收。
板栗和牛奶可以一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
牛奶和板栗最好不要一起食用，因为可能会难以消化，容易引起胀气。栗子是高蛋白食物，牛奶中的蛋白质和钙与之反应，会引起消化不良。板栗的淀粉含量很高。鲜板栗的蛋白质含量虽然不如花生、核桃高，但略高于米饭。栗子能补脾胃，补肾强筋，活血止血，对肾虚有很好的疗效。但是栗子生吃很难消化，一次吃多了会伤脾胃，每天最多吃10个栗子左右就够了。
板栗不能和什么东西一起吃
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
板栗是日常生活中常年食用的食物，富含维生素C、铁、钾、锌等营养元素。为了避免盲目或不规律的食用板栗造成的一系列后果，食用板栗应引起重视。栗子和牛肉不容易消化，削弱了栗子的营养价值，引起呕吐，所以栗子和牛肉肯定不能一起吃。另外，栗子一定要禁止和羊肉、杏仁一起煮。一直以来，栗子搭配都有很多禁忌，只要不使用常用的搭配方法，就要慎重。
韭菜和牛肉可以一起吃吗
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
韭菜不建议和牛肉一起吃，这两种一起吃可能会引起上火症狀。牛肉中富含很多的各种维生素和蛋白，韭菜富含很多的膳食纤维，两者一起吃能够增强身体抵抗力，但会引起上火症状。
牛肉韭菜可以一起吃吗
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
牛肉和韭菜可以一起吃，因为牛肉又甜又热，提神助火;韭菜、大葱、生姜和其他食物都是很好的食物。韭菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C及更多的胡萝卜素、核黄素等，不仅美味可口，而且一年四季都可食用，两者一起吃可以增强体质。
牛肉和韭菜可以一起吃吗
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
韭菜和牛肉可以一起吃。牛肉是一种高蛋白食物，含有大量的膳食纤维、维生素A、脂肪酸、维生素B和各种微量元素。韭菜含有大量的膳食纤维，能有效促进肠道蠕动，帮助补充人体所需的各种微量元素。不过韭菜本身是热食，牛肉也是热食。一起吃久了，可能会引起口腔和舌头生疮，建议不要吃太多。
牛肉可以和韭菜一起吃吗
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
牛肉和韭菜可以一起吃。牛肉是一种高热量食物，含有维生素A、维生素B和微量元素，能强身健体。韭菜含有大量的膳食纤维，多吃韭菜可以有效补充微量元素，促进肠道蠕动。但是韭菜和牛肉都是温热的食物，吃久了不好，会引起口腔和舌头生疮。所以日常生活中不建议吃太多牛肉韭菜。如果一次吃牛肉太多，可以隔一小时吃一些富含维生素C的蔬菜水果，如胡萝卜、西红柿、橙子等，可以减少牛肉、韭菜的刺鼻气体，减少上火的症状。
牛肉韭菜可以一起吃吗
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
韭菜和牛肉不建议一起吃，两者都是热性食物，多吃会导致上火。如果吃不要过多，吃完后，很有可能会导致排气增多，消化不良和腹泻等不良情况。建议：除了吃牛肉和韭菜外，你还需要其他新鲜水果和蔬菜。
