冬吃萝卜夏吃姜什么意思

病情描述:
我妈冬天总做萝卜吃,还说什么冬吃萝卜夏吃姜,我想知道冬吃萝卜夏吃姜什么意思?

刘文洲副主任医师

西电集团医院 中医科

冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。早上吃生姜,胜过喝汤;晚上吃生姜,等于砒霜。我们经常听到一些关于萝卜和姜的民间谚语。据说冬天吃萝卜的主要原因是因为以前的冬天,除了萝卜,没有多少其他蔬菜可以吃。过去的产品要稀缺得多,除了萝卜,实在没有多少别的选择,除了白菜、泡菜,没有多少别的蔬菜,只有萝卜是凉的,产量高。但是现在,随着栽培技术和交通工具的发展,我们可以一年到头吃很多种类的新鲜蔬菜和水果。姜是日常烹饪中的常见食材。生姜中含有多种有效成分,包括挥发油、姜辣素和二苯基庚烷。

王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院 中医科

冬天吃萝卜,夏天吃生姜,意味着夏天太阳被气蒸,向上散发,所以天气很热,在太阳下反而不那么热,所以容易感冒感冒。而且这个时候天气热,人们一般贪凉,吃冷饮加吹空调太久,都容易损害脾胃阳气,此时喝生姜汤,可以起到散寒祛暑,开胃止泻的作用。相反,在冬天,太阳是精神的内化,处于一种集合状态,太阳是精神的外化少,太阳是精神的产物,冬天太阳是精神,胃烦热,吃萝卜可以清热。

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