吴护群主任医师
西电集团医院 内分泌科
糖尿病人可以吃红薯,但要适量。因为红薯含有大量的淀粉多糖,如果吃多了,很容易造成热能过剩,影响血糖控制。但是红薯含有优质的膳食纤维和微量元素。所以,没有糖尿病的人可以预防糖尿病。糖尿病患者如果控制饮食中的总热量,可以吃红薯。但也只能适量食用,因为红薯含糖量较大,比较粘稠,不利于消化。糖尿病人每天吃红薯不宜超过600克,晚上不吃,中午吃,饮食搭配。吃红薯后,要及时补充水分,注意监测血糖。
刘星君副主任医师
西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病患者可以吃红薯,红薯比精米和精粉好吃,因为红薯富含膳食纤维,饱腹感强,血糖生成指数低。与精米、精粉相比,血糖生成指数更快,饱腹感更弱,患者明显饥饿。糖尿病患者的饮食治疗是基础,其他治疗在饮食治疗的基础上发挥作用。在饮食治疗过程中,用红薯代替主食对患者非常有益。由于病史较长,糖尿病患者容易出现胃肠功能障碍,减慢肠道蠕动,而红薯富含膳食纤维,可以增加肠道蠕动,缓解便秘。只需要用红薯代替主食,不要在吃了主食后增加红薯的含量,这样很容易导致食物摄入过多。
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科