血糖高可以吃红薯吗?

病情描述:
我血糖高,今天亲戚送了好多红薯来,想知道血糖高可以吃红薯吗?

吴护群主任医师

西电集团医院 内分泌科

在血糖控制理想的前提下,可以适量吃红薯。红薯和土豆都是淀粉类食物,原糖指数很高。当我们吃红薯时,饭后血糖会迅速上升,不利于血糖的控制。因为红薯含纤维素多,能促进蠕动,缓解便秘,所以很多患者都愿意吃。如果患者血糖控制良好,处于相对稳定的状态,可以适量吃红薯。建议不要把红薯作为每餐的副食,而是作为主食的一部分,这样对血糖的整体影响可能不会太高。建议高血糖人群严格控制糖的摄入,均衡低糖低脂饮食,定时定量,避免暴食,严密监测血糖,控制体重,超重者一定要积极减肥,适当增加体育锻炼。

刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院 内分泌科

糖尿病患者在血糖控制不好的情况下不能吃红薯。因为红薯的淀粉含量比较高,而且有一定的糖分。临床上有很多糖尿病患者。吃红薯后,他们的血糖会在饭后明显升高,不利于整个糖尿病的治疗。糖尿病患者只有在血糖控制较好的基础上才能适当吃红薯。而且红薯要当主食吃,也就是说吃完红薯就不能再吃其他主食了。这样才能保证饭后血糖不会出现较大波动,有利于身体健康和血糖控制。红薯的吃法主要是煮,控制一定量。此外,红薯不应该加入粥中一起吃,这也会导致血糖升高。

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