食物中毒的病因比较复杂，致病生物较多，如果患者食用不明来源的食物后，出现发烧、恶心、呕吐、腹泻等临床表现，则高度怀疑是食物中毒，建议患者咨询一同进餐的家人、朋友是否同样出现上述症状，如果一同就餐的人群也出现了相同或相似的表现，则要高度怀疑是食物中毒。

1、轻症食物中毒的患者可能仅仅会短期的腹泻，2～3次后可能会自行缓解，无需进行过多的干预，休息调养即可。

2、如果患者出现高热、剧烈腹痛、呕吐、腹泻、脱水、神志障碍等重度症状，需要立即就诊。