胆囊切除术后，患者可以像正常人一样饮食，但如果患者刚进行完胆囊切除，则需要吃一些清淡的食物。

1、通常患者在进行胆囊切除术的2到3周后，可以逐渐恢复到正常饮食。

2、通常情况下，主张患者平衡饮食，不建议患者完全不吃鸡蛋、肉类的食物，要平衡饮食，均衡饮食有利于将沉积在扩张胆道里的胆汁排干净，从而减少胆盐，降低胆结石的复发的风险。