葛根有解肌清热，透疹，生津，升阳止泻的功效。

1、葛根是豆科植物野葛的干燥根茎，主要功效是解肌清热、透疹、生津、升阳止泻。

2、临床上葛根一般用于治疗脾虚腹泻，也可用于治疗项背强痛等。

3、葛根也可用于治疗口渴、烦渴。

4、现在临床上葛根被称为粉葛，粉葛淀粉含量大于40%，粉葛粉性强，具有健脾胃的功效。