葛根的功效与作用是解肌退热，还有就是升阳止泻、生津、止渴等。

1、临床上可以使用葛根，来治疗表证发热、项背强痛等病证。

2、葛根有透发麻疹的功效，可以用其医治麻疹初起、表邪外束、疹出不畅等。

3、葛根甘凉，有清热、生津止渴的功效，可以用来医治热病津伤口渴，就是内热消渴。

4、葛根可以用于治疗表证未解、邪热入里、身热下利或湿热泻痢、热重于湿等病证。