对于患有胆结石的患者，临床上并没有限制其不能进食何种食物，每个人的情况都不同。

1、临床上有很多胆结石患者终身都没有出现临床症状，称为是无症状性胆囊结石，通常不用进行处理，在饮食上没有特别的限制。

2、部分患者进食高脂肪、高蛋白的食物，甚至蔬菜，都可能会感到不适，建议其避免进食此类食物。

3、需要根据患者的具体情况，采用不同的处理方法。