患者在治疗高尿酸血症或是痛风的时候，要把尿酸控制在正常的水平，病人要吃低嘌呤的食物，鸡蛋就是低嘌呤食物，所以理论来说是可以吃鸡蛋的。

1、如果痛风、高尿酸病人合并有血脂高或是血糖高的情况，那么就要少吃鸡蛋；2、病人吃鸡蛋时要以水煮的为主，油炸后可能会增加血脂升高的风险；3、建议病人每日吃1到2个鸡蛋，食用过多可能会诱发其他问题。