有一部分人平时没有症状,做B超胆囊壁毛糙发现存在胆囊炎,但是胆囊里边没有结石这种病人是否能食用鸡蛋,主要看鸡蛋的成分,它主要是蛋清和蛋黄,蛋清的主要成分是蛋白质,蛋黄主要成分是胆固醇加磷脂胆固醇又是脑代谢必不可缺少的一种营养成分。

蛋黄如果食用过量,胆汁里面会出胆固醇结晶,久而久之会形成结石但是如果不进行补充又达不到生理需要,所以建议胆囊炎患者,不管有没有症状,每天可以吃半个蛋黄,蛋清不受影响,这既满足了营养需求,又不必担心胆固醇过量。

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