胆囊切除后在早期的饮食结构中,患者应当避免食用高胆固醇的食物,即胆囊切除术后吃鸡蛋时可以吃蛋清,术后3~6个月,患者身体完全可以耐受一定量的脂肪和胆固醇时,可以正常的食用鸡蛋。

1、胆囊切除手术后,患者会出现代偿性的胆管扩张,进食某些高脂肪、高胆固醇食物时,会有腹胀、腹泻等症状;

2、胆囊切除术后,经过一段时间,当患者的身体的状况完全恢复,只要不大量的摄入高胆固醇或高脂肪食物,通常患者的身体是可以接受的;

3、患者要尽量避食用油炸的鸡蛋,要避免额外的脂肪摄入。

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