冯义国副研究员
西安交通大学第二附属医院 皮肤科
患者能否食用鸡蛋,专家建议做血液过敏原来检测IgE值。若IgE值为50以上或者100,此时需要避免食用鸡蛋;若检测呈现正常状态,一般情况下是可以食用鸡蛋的;患者也可以自行记食物日记,尝试食用一些食物,如无不适情况,证明可以食用。
鸡蛋过敏情况较为少见,许多专家建议患者试吃鸡蛋,无不适情况建议食用以保证营养的正常供应。