糖尿病人可以吃山药吗
- 病情描述：
- 糖尿病人爱吃淮山药可以吗？
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吴护群主任医师
西电集团医院 内分泌科
在较好的把控血糖基础上适度地吃淮山药，乃至可以把它作为正餐而吃，或是在吃淮山药时适度地增加别的高纤维食物，全是好事儿。留意这类淮山药的烹饪方法，能用蒸或煮淮山药，尽量不要煎炸淮山药。
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张春虹副主任医师
西安交通大学第二附属医院 内分泌科
大家都知道,木薯淀粉类食品消化产生的糖类是血糖升高的关键，糖尿病患者对蛋白和脂肪类食品相对而言反应迅速,因而务必控制这些物质的摄取，尤其是淮山药这样木薯淀粉含量高的食物。
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糖尿病患者可以吃山药， 可以适量服用, 山药具有健脾养胃、益肺止咳、滋阴补肾、降血糖的作用,山药从中医上讲也是一味药材，有一定的温补作用，山药含糖量在10%，对糖尿病患者来说，可以适量服用。
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大家都知道,木薯淀粉类食品消化产生的糖类是血糖升高的关键，糖尿病患者对蛋白和脂肪类食品相对而言反应迅速,因而务必控制这些物质的摄取，尤其是淮山药这样木薯淀粉含量高的食物。
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糖尿病能够吃淮山药。淮山药中的非木薯淀粉含糖量能抑制身体胃蛋白酶，不但提升身体的抵抗性，并且还可抗癌、抗病毒，降低患者的血糖值，糖尿病人服食淮山药后可以辅助控制血糖水准。
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山药具有益气养阴，健脾补肾的功效，主要用于治疗脾虚泄泻，糖尿病，糖尿病，慢性肠炎伴消化不良。山药营养丰富，肉质细嫩，是药食同源的滋补佳品。山药嘌呤含量低，痛风患者可以食用。研究表明，长期食用山药可以增强人体免疫功能，改善人体记忆，强身健体，延缓衰老，对一些慢性病如高血压，高血脂，高血糖等也有一定的调节作用。
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山药，孕妇可以适当的食用。山药是一种药草。山药是一种补品，也是一种常见的中药材，吃山药已经有几千年的历史时间了，是一种营养丰富安全性高的食品。吃山药的好处有健脾胃益胃、促进消化的作用。因此孕妇能适度的吃山药。
