糖尿病可以吃土豆吗

病情描述:
你好,我有糖尿病,最近想吃土豆,请问可以吃吗?

吴护群主任医师

西电集团医院 内分泌科

糖尿病人可以吃土豆。土豆作为蔬菜之一,有一定的糖,在吃的过程中一定要减少主食的量,比如吃100g土豆,就要相应的减少25g大米和白面的重量。土豆含有丰富的膳食纤维,对于胃肠道,特别是消化道效果特别好。

张春虹副主任医师

西安交通大学第二附属医院 内分泌科

糖尿病患者可以吃土豆,土豆属于淀粉类的食物,主要成分是碳水化合物。碳水化合物除了土豆,还有地瓜、芋头、山药、南瓜等。在吃的时候要交换主食,每吃100克的土豆,应该减少25克的主食。

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