孕妇可以吃咸鸭蛋吗

病情描述:
听同事说孕妇不能吃咸鸭蛋,请问是真的吗?

王会茹主任医师

西安市第四医院 围产医学中心

孕妈在怀孕的时候尽可能少吃咸鸭蛋。由于咸鸭蛋在制作过程中会产生亚硝酸盐,长期吃对胎儿有一定的致畸作用。另一方面,咸蛋内含过多食盐,食用更可能引起妊娠高血压的情况,并会加重妊娠水肿,引起多种妊娠相关疾病。建议孕妈在怀孕的时候避免咸甜食品,多吃新鲜蔬菜和水果。

樊江波主任医师

西安交通大学第二附属医院 妇产科

孕妇不能吃咸鸭蛋,因为孕妇雌激素增加,但咸鸭蛋含有大量的盐,加深肾脏压力,不利于水分、盐分的排出,最后加深浮肿现象;怀孕期间,饮食应高蛋白、高维生素,促进胎儿发育。

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