脂肪肝是脂肪沉积在肝脏上所引发的疾病，脂肪的主要成分为甘油三酯及胆固醇酯，所以脂肪肝病人的甘油三酯水平往往会升高，但并不能说甘油三酯高就一定是脂肪肝，两者不能划等号。

1、脂肪肝的诊断需从多个方面进行评估，首先要对危险因素评估，如肥胖、腰围、体重指数、血脂等。

2、患者可利用影像学的方法进行诊断，其中B超是较为敏感和特异的检测方法。