孕妇可以吃笋吗

病情描述:
我已经怀孕1个多月了,最近特别想吃竹笋,但是不知道会不会影响宝宝,所以一直不敢吃,请问一下怀孕期间孕妇可以吃竹笋吗?

高庆主任医师

西安交通大学第二附属医院 产科

孕妇是能够吃一些笋的,笋是一种营养价值极为丰富的食材,对孕妇以及胎儿是很好的,笋内含极为丰富的蛋白质、脂肪及糖类、钙,还有多种微量营养成分铁、磷等。对于孕妇来说,孕期合理补充营养物质有助于宝宝的发育生长,也有助于孕妈的身体健康。孕妇吃笋的好处主要是:营养物质极为丰富有助于孕妈身体健康和有助于改善孕妈的消化功能及水肿情况。

王晓红副主任医师

西安市红会医院 妇产科

怀孕的女性是可以适量的吃一些笋的,笋中含有的多种维生素比一般的蔬果要高很多,营养丰富、味道鲜甜,孕妇吃笋能够帮助消除水肿、缓解便秘,高效解决孕妇食欲不振的问题。同时孕妇吃的笋,在制作方法上也要有一定讲究的,否则极易影响笋的营养。

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