缺乏维生素C的症状是皮肤黏膜下出血、抵抗力下降、引起各种炎症等。

1、维生素C又称为抗坏血酸,如果缺乏维生素C,可能会使机体抵抗力下降或引起坏血病;2、如果机体缺乏维生素C,胶原蛋白合成不足,会使血管的通透性、脆性增加,从而引起皮肤黏膜下出血;3、维生素C缺乏的原因是长期吃不到新鲜的绿色蔬菜和水果、疾病引起的呕吐、营养摄入不足等。

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