香椿炒鸡蛋孕妇能吃吗

病情描述:
我今年25岁了,现在怀孕2个月,现在正是吃香椿的季节,我以前非常爱吃香椿炒鸡蛋,请问孕妇可以吃香椿炒鸡蛋吗?

高庆主任医师

西安交通大学第二附属医院 产科

孕妇怀孕期间是可以吃香椿炒鸡蛋的。香椿中含有丰富的氨基酸,维生素及微量元素,具有美容养颜、清热解毒的功效,香椿炒鸡蛋味道鲜美,吃的时候要选择正确的烹饪方式,选择香椿嫩芽,清洗干净,充分烹饪后食用。

贾小文主任医师

西电集团医院 产科

怀孕是可以吃香椿的,但要适度吃、少量吃,正确吃。香椿性寒,有清热解毒功效,香椿炒鸡蛋是一种非常优秀的美食,营养丰富,味道可口,制作时应该选择合适的制作方式,选用新鲜的香椿嫩芽,以减少香椿中亚硝酸盐的含量,避免盐酸盐食物中毒。

相关推荐