痛风可以吃猪肉吗
- 病情描述：
- 痛风脚疼痛，可以吃猪肉吗
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吴振彪主任医师
空军军医大学唐都医院 临床免疫科
猪肉是日常生活的最常见的主要肉食，痛风病人不建议吃猪肉，特别是肉馅，肉泥，肉脯，浓肉汤。嘌呤溶于水，猪肉可以在水中焯一道，对于少量达标患者可以少量食用猪肉。
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张薇主任医师
西安市第五医院 风湿免疫科
痛风是嘌呤代谢紊乱，猪肉中含有较高的嘌呤，所以理论上是不建议痛风病人直接吃猪肉的，如果想要吃的话，可以将猪肉焯水一遍再食用，会大大减少嘌呤含量，但也不能吃多。
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痛风能吃猪肉吗
吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科
猪肉是日常生活的最常见的主要肉食，猪肉里面嘌呤含量很高，痛风病人不建议吃猪肉，摄入过多猪肉会导致体内嘌呤增多，导致痛风发作。病情稳定，尿酸达标以后可以吃少量猪肉。 平时可以适当吃鸡肉。
痛风可以吃鸭肉吗
吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科
痛风患者最好少吃或不吃鸭肉，尤其是在关节炎急性发作期间。因为鸭肉太肥，嘌呤含量很高，痛风患者最好少吃或不吃。饮食方面，痛风患者的饮食原则是尽量避免食用含有高嘌呤的食物，如各种动物内脏、海鲜、发酵食品、火锅、浓汤等。并尽量少吃或不吃含嘌呤量适中的食物。嘌呤含量适中的食物包括各种肉类，如鸡、鸭、鹅、猪肉、牛肉、羊肉等。以及一些豆类、豆制品和坚果。因此，痛风患者应尽量控制饮食。
痛风可以吃什么肉类
吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科
痛风患者可以吃什么肉类，主要和患者的病情时期有关系。痛风是一种高尿酸症，因此要在日常饮食中减少摄入嘌呤量较高的食物。而含嘌吟较高的食物有很多，包括人们爱吃的动物内脏，鸡鸭鱼肉等，而含嘌呤一般的，像牛肉，羊肉，猪肉，兔肉这一类的，这些痛风病人都不能吃。还有注意在烹饪肉类之前，将肉切丝，煮熟后，弃去肉汤烹饪会适当降低嘌呤含量。
痛风能吃什么肉
吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科
痛风患者需要限制高嘌呤食物的摄入，如鸡肉、牛肉、猪肉、羊肉等富含中度嘌呤的食物，即每100克食物含嘌呤约25-100毫克。这些食物可以在痛风稳定缓解期食用，但不要大量食用这些肉类。痛风发作急性期，不能吃刚才提到的肉。为了平衡患者的营养，患者可以吃牛奶、鸡蛋和植物蛋白，在急性期提供蛋白质。另外，鱼食如草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲫鱼等在痛风稳定期可以适当食用，不宜大量食用。
痛风可以吃什么荤菜
吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科
痛风患者饮食一定要清淡，不要吃牛羊肉以及饮酒和麻辣烫制品，平时可以服用一些低嘌呤的荤菜食物。比人鸡蛋，鸭蛋，皮蛋，牛奶，奶酪。如果吃猪肉时要吃精肉，如里脊肉等等，
痛风不能吃什么东西
吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科
痛风的病因是嘌呤代谢紊乱，尿酸排泄，高尿酸引起的关节红肿热痛。痛风患者不宜食用高嘌呤食物、动物内脏、猪肉、猪肝等肉类、水产品、海鲜、豆类、青豆、毛豆等。平时需要多喝水，每天喝2000毫升以上的水来促进尿酸的代谢。避免高嘌呤食物、寒冷和疲劳，戒烟戒酒。如果急性发作时能在医生指导下服用，可以配合秋水仙碱服用。痛风患者需要低嘌呤饮食，这意味着他们不能吃海鲜，尤其是贝类、虾和螃蟹。
尿酸高可以吃羊肉吗
吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科
尿酸高的羊肉不能吃。羊肉是鱼腥味的食物，也是中医的发品，所以会加重高尿酸患者的病情。此外，羊肉等肉类，如猪肉、羊肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鹅肉等。都是嘌呤含量适中的食物。中等嘌呤含量是指每100克食物中含有50-150毫克嘌呤。吃这种食物会增加血液中尿酸的浓度，使病情加重，甚至诱发急性痛风性关节炎。因此，高尿酸患者最好少吃或不吃羊肉。
尿酸高能吃鸡肉吗
吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科
尿酸偏高的人群可以少量进食鸡肉，鸡肉、猪肉、牛肉等肉类食物均属于中等嘌呤含量的饮食，但是如果尿酸高患者尿酸水平持续增高，比如大于540μmol/L，目前正在进行严格的饮食干预，适当的吃一些鸡肉，是不会影响病情的，但是如果尿酸值非常高的患者，有可能会造成痛风关节炎的发作，另外其他的豆腐、豆干、豆浆，也要少量食用。可以多吃低嘌呤的饮食，比如鸡蛋。