鸡蛋壳上有斑点能吃吗
- 病情描述：
- 好多东西都弄不明白，也不懂，鸡蛋壳上有斑点能不能吃吗
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王晓彦主任医师
首都医科大学附属北京天坛医院 皮肤科
鸡蛋上有斑点，最好不要进食，首先卵长斑点的大部分原因是卵不新鲜，通常，鸡蛋在恒温下的保质期约为半个月，如果超过极限，鸡蛋的质量肯定会下降。其次，大多数在蛋壳上有斑点的蛋被细菌感染，尤其是沙门氏菌；请勿食用这种鸡蛋，以免对身体造成不必要的伤害。
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鸡蛋壳上有霉点是不可以食用的。鸡蛋虽然看上去表面光滑没有任何空隙，但蛋壳较为脆弱，很容易使细菌滋生在蛋内。建议在每次吃东西前要细心检查是否有破损、发霉现象，不新鲜的食物进入体内，容易使肠胃受到一定程度的损伤。
鸡蛋上有斑点能吃吗
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发现鸡蛋长斑点后，就不能再食用了。主要原因是带斑点的鸡蛋的营养价值将大大降低，保质期将大大缩短，并且内部将繁殖大量细菌。摄入后，很可能会出现明显的腹痛和腹泻。带有斑点的鸡蛋会破坏鸡蛋中的蛋白质，并使蛋白质分解。摄入人体后，它会在肠中形成蛋白质团块，从而阻碍人体的正常代谢，因此，不要吃有斑点的鸡蛋
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刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
芒果的表皮是非常容易被氧化的，因此如果是芒果外边的皮出现黑色斑，里边的芒果肉没有黑色斑的状况下是能够再次吃的，并且味道相对而言较为甜。假如芒果皮、芒果肉都有黑色斑、霉变，就不要再吃了。
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刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
芒果的表皮是非常容易被氧化的，因此如果是芒果外边的皮出现黑色斑，里边的芒果肉没有黑色斑的状况下是能够再次食用的。可是假如芒果皮和芒果肉都出现了黑色斑，空气氧化霉变，这个时候就不能够再吃了。
鸡蛋过夜能吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
鸡蛋能不能隔天吃，需要看初次做鸡蛋的时候是不是把鸡蛋煮熟了。要是鸡蛋并没有完全熟透，未熟的蛋黄隔天后使用，在储存不当的情况下，容易滋生细菌，对健康有害。要是鸡蛋已经熟透，而且以低温的方法储存，通常情况下四十八个钟头内食用都是可以的。
隔夜鸡蛋能吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
鸡蛋最好现做现吃，要是前一晚做的还没有吃光，在彻底烧熟的状况下第2天是可以吃的，但,半生半熟的鸡蛋,在隔天了以后吃却不可以。鸡蛋要是没有彻底烧熟,在储存不合理的情况下非常容易滋长细菌病毒,如造成肠胃不适、胀气等情况。
生鸡蛋能吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
鸡蛋可以直接生吃，不过这种吃法有很多坏处，鲜鸡蛋中一般含有一定量的致病菌，而且富含的抗生物蛋白等物质，进入体内后会形成有害物质，可能会引发腹泻、腹痛等不适症状，还可能会刺激到中枢神经等部位。在食用鸡蛋时，最好煮熟或者炒熟，也不要用开水冲食。
鸡蛋外壳发霉了还能吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
鸡蛋壳子发霉了通常不能吃。鸡蛋壳子起霉表明鸡蛋现已遭受霉菌污染，各种各样病菌现已侵入到鸡蛋壳里面展开生长繁育，这类蛋通常被称作起霉蛋或臭蛋，食用后会影响人体健康。但要是家里只有这个鸡蛋了，把他用高温炒熟也可以吃，但是可能会出现副作用。