牛肉是发物吗
- 病情描述：
- 牛肉是发物吗?我得上了过敏性紫癜不能吃发物，但是我很想吃牛肉，可以吃吗？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
牛肉是含有蛋白，性质偏温，是辣味具有刺激性的食品，针对于某些病症来说是属于发物。例如体质偏热的群体、手术生产后体质较弱的群体，要是吃牛肉可能会造成伤口感染，致使肌肤色素沉淀，留有伤疤。通常正常状况下，适度的吃一些牛肉，有益于身体的健康，还可以提高肌肉的力量，提高人体骨骼的韧性，还可以补充蛋白质，提高身体的抵抗能力。
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
发性食物是中医学针对于于某一些食物的分类，指的是某一些富有营养或有具有刺激性非常容易造成某一些病症，尤其是旧疾或加剧已发病症的食物。牛肉等肉制品是属于异体蛋白，针对于于人体本身来讲，是属于一种发性食物。生病期内进食，有可能造成原发性病症加剧或不容易恢复。
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牛肉是发物的误区吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
牛肉是一种发物。牛肉是一种肉，它是一种外来蛋白质。如果有皮疹、皮肤瘙痒等皮肤过敏症状，应避免吃牛肉。感染炎症的人也应避免吃牛肉。牛肉等发物可导致皮肤过敏症状和炎症加重。患有上述疾病的人应注意饮食，避免食用发品。牛肉是发品，吃了容易导致风吹日晒，还容易引起皮肤疮肿，所以不适合手术后和恢复期的人食用。要是想食用的话最好在医生的建议下食用。
牛肉是发物吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
发性食物是中医学针对于于某一些食物的分类，指的是某一些富有营养或有具有刺激性非常容易造成某一些病症，尤其是旧疾或加剧已发病症的食物。牛肉等肉制品是属于异体蛋白，针对于于人体本身来讲，是属于一种发性食物。生病期内进食，有可能造成原发性病症加剧或不容易恢复。
牛肉是不是发物
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
中医认为牛肉是发物，湿疹等皮肤瘙痒的患者不宜吃牛肉。牛肉富含蛋白质，可以增强身体的抵抗力和免疫力。牛肉也富含铁，对补血和修复组织非常有效。此外，牛肉还具有促进新陈代谢、强壮筋骨、补血益气、健脾养胃的功能。一般发制品是指营养或刺激性高，容易引起或加重某些疾病的食品。发制品主要包括菌类、海鲜、蔬菜、水果、家畜，如蘑菇、蘑菇、带鱼、虾、蟹、南瓜、菠菜、桃子、杏子、芒果、羊肉、狗肉等。