土豆可以和鸡蛋一起吃吗

病情描述:
我蛋炒饭的时候加了土豆丝,胡萝卜,青椒,请问土豆丝和鸡蛋能一起吃吗?

刘文洲副主任医师

西电集团医院 中医科

鸡蛋和土豆可以一起吃,但鸡蛋皮和马铃薯容易引起化学变化,引起中毒现象发生,所以平时在吃的时候一定要注意一下,为了避免出现中毒的现象,感冒期间人的身体免疫力比较低,所以不建议一起使用,感冒之后应当多喝一点水,促使一下基础代谢,病症较为严重的话可以适当的口服一点药物。

刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院 中医科

土豆和鸡蛋可以一起吃,两种食品一起吃并不会引起异常反应。吃鸡蛋能够补充蛋白质,但是不能吃太多鸡蛋,因为鸡蛋里面含有胆固醇,一天吃一个鸡蛋就可以了。土豆中淀粉含量比较高,不能吃太多,不然容易引起肥胖。

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