薄荷叶怎么吃

病情描述:
我的奶奶今天去地里摘了一些新鲜的薄荷叶,请问薄荷叶该怎么吃?

何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院 中西医结合科

薄荷叶的吃法是比较多的,可以用薄荷叶来煎蛋,并且还可以用薄荷叶煮羊肉、淡水鱼等,还可以将薄荷叶制成薄荷汤喝,还能将薄荷叶洗干净以后直接吃或是晾干以后泡水喝,薄荷草具有清热去火的功效,能够消除体内的肝火。

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