膳食纤维主要存在于植物性食物中,主食、蔬菜、水果中都含有膳食纤维,其中粗粮、带叶蔬菜中的膳食纤维比较高,芹菜、苹果中也有很高的含量。

1、膳食纤维是不能被人体消化酶所消化的碳水化合物,主食、蔬菜和水果中都含有膳食纤维;

2、膳食纤维的摄入量不是越高越好,最重要的是要保持营养平衡;

3、如果每天需要2000千卡的热能,一般摄入30g膳食纤维即可。

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