刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
新鲜的柠檬最佳浸泡在60至70度的温开水中。假如将柠檬浸泡在开水中,它将损害维生素C。假如将新鲜柠檬浸泡在凉水中,则有利成份将不容易被彻底浸泡。因为柠檬的强酸碱性,维生素C的耐温性更强。它非常容易丟失,因而最合适将新鲜的柠檬浸泡在温开水中。柠檬应与皮一起切割成片状,由于皮中带有较高的黄酮素,是一种健康成份。除此之外,柠檬皮中也带有柠檬精油,切割成片状,随后浸泡在水中以消化吸收柠檬皮中的香味成份。
刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
柠檬带有丰富多彩的维生素c,用柠檬泡茶不但酸甜可口,并且能够给身体填补维生素c,有些人一直担心用柠檬泡茶到底是开水还是冷水好,用柠檬泡茶用温开水最佳,假如用开水很有可能会毁坏柠檬中的维生素c,假如用冷水维生素c又不容易更强的充分发挥,因此柠檬用温水泡是最好是的,柠檬泡茶的情况下一定要切割成片状,不必除去外边的外皮,维持柠檬的营养成分彻底消化吸收。
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
王万卷 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 皮肤科
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
王万卷 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 皮肤科
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
方萍 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 呼吸与危重症医学科