醋泡黑豆功效
- 病情描述：
- 前几天去一家美容院做美容，听说那里的小姐姐都会做醋泡黑豆，醋泡黑豆的功效是什么？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
黑豆泡醋含有维生素、蛋白质、微量元素等营养成分，具有一定的乌发生发、美容养颜、清肝明目、补肾壮阳的功效。可以活血补肾，可有效的治疗高血压、高血脂、便秘、腰腿酸痛，手脚活动不利、丹毒、疮肿等症状。可以为人体补充丰富的维生素e和维生素c，起到美容的功效，但一般胃溃疡的患者，不建议食用，以免损伤胃粘膜。慢性肾功能衰竭，尿酸过高的人群不宜服用。
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
黑豆泡醋主要是用新鲜的黑豆浸泡陈醋以后制作成的一种营养食物。具有美容减肥，补肾明目，乌发的功效。可以排出体内积压的宿便，用来治疗便秘有着显著的功效，可以有效的改善由于疲劳过度引起的视力下降，眼睛干涩痛，头痛，头晕等症状。还能起到瘦身的作用以及预防动脉粥样硬化。可以有效的减少皮肤的皱纹，可以使身体保持充满活力的状态。还可以美容养颜，减肥补肾，明目乌发。
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醋泡黑豆怎么做
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
用醋浸泡黑豆的正确方法是先将挑选好的黑豆洗净晾干。醋一定要纯米醋，容器一定要干净，米醋一定要满，以免发霉。将2/3的黑豆放入容器中，倒入米醋中，米醋会覆盖黑豆。黑豆吃饱了，再加米醋，米醋总会淹黑豆，泡10~20天就可以吃了。每天早上空腹可以吃10片。对于胃病患者，为了不刺激口腔，饭后喝温开水缓解。醋泡黑豆是一种养生方法，具有美容、减肥、补肾、明目、乌发的功效。
醋泡黑豆禁忌
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
醋泡黑豆具备清热去火、补气血、壮阳、利湿退肿、滋阴等功效，还能防治脱发，还可以降血脂，所以血压低的患者不适合吃醋泡黑豆，肠胃功能肠紊乱的人也不适合吃醋泡黑豆。
醋泡黑豆什么时候吃最好
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
醋泡黑豆的最好服用时间下午六点钟左右，一般此时脾经比较活跃。醋泡黑豆有利于补肾壮阳，但肾功能衰竭、尿素氮上升的病人是不适合服用的，否则会加重肾脏负担，加剧病症。
醋泡黑豆怎么吃补肾效果最好
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
中医的黑是指肾，而酸可以入肝，所以黑豆先对肾很有利。酸性醋对人体肝脏也非常有益，所以醋泡黑豆有先补肝肾的作用。最好用9度陈醋，可以完全挥发黑豆的营养。首先可以将黑豆洗净，晾干，放入铁锅中炸至微香。然后，将适量的醋倒入干净的容器中，加入好的黑豆，密封盖子，存放一个月再食用。每天早餐后可以吃4~5粒，午餐后可以吃4~5粒。晚餐不要吃。
黑豆怎么吃
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
黑豆有两种比较好的吃法，一是用醋泡，二是做成豆浆。这两种都是很受欢迎的吃黑豆的方式。其实黑豆有很多吃法。磨黑豆可以蒸成馒头，煮的时候可以拌成凉菜。黑豆对我们的健康非常有益，但不应该生产，尤其是肠胃不好的人，很容易胀气。建议备孕期间保持合理的生活作息习惯。不要经常熬夜。多吃水果和蔬菜，少吃辛辣刺激性的食物。在女性的排卵期同房就能够增加受孕的几率。备孕期间可以吃点黑豆，因为黑豆有补肾的作用。对卵巢能够起到一定的好处。
醋泡脚的功效与作用
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
醋泡脚是能够去除双脚疼痛感的，由于醋能够加快身体的血循环，缓解身体每个部位的疲惫状况。脚部有很多的穴道和足部反射区，常常用醋泡脚，能够缓解脚部的血循环，可以激活加强脏器作用，消除人体血液中的废弃物，缓解亚健康。另外用醋泡脚，还能够祛风湿，缓解脾胃虚寒畏冷的病症。
醋泡鸡蛋的功效与作用
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
醋泡鸡蛋它能够调整和填补人体的营养情况，进而改善和提升基础代谢的水平，增强抵抗力，提升抗病性免疫力等防治疾病的功效。它针对于血压高、脑溢血后遗症、支气管炎，风湿关节痛、睡眠质量差、关节炎、严重便秘、糖尿病的病人有比较好的效果。醋泡鸡蛋并不适用于全部的人，尤其是对醋敏感、胃炎和胃酸反流的病人，应该慎用。不应该勉强饮用，因为食醋过多，有可能发生酸中毒。
醋泡鸡蛋的功效与危害
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
醋泡蛋是一种流行的营养食品。它可以弥补人体所需的各种营养，改善代谢水平，增强免疫力，改善疾病抵抗力，改善高血压，高脂血症，减轻风湿病和关节疾病的关节痛，还可以补气，缓解便秘。