醋泡大蒜的功效与作用
- 病情描述：
- 我这段时间胃口不太好，今天偶然吃了醋泡大蒜感觉胃口好多了，醋泡大蒜有什么功效？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
醋泡大蒜有促进消化、提升胃口的功用，大蒜和醋自身全是较为健脾开胃的食物，烧菜的情况下常常会用他们来进行调味，除去腥味儿。而醋泡大蒜，自身，甜、脆、爽、嫩等口味集于一身，能够合理的激发人的五官。假如平常总讨厌吃饭，或没有食欲，那么何不吃些醋泡大蒜，开健脾开胃，也有利于食材在身体的消化吸收，这般适度服用，尽管不可以清除病症，却也有利于胃的维护保养。
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
醋泡大蒜实际上针对一些血压高的病人而言是有益的，可是针对一些有性热的人不是提议吃的，由于大蒜性偏热，针对性热的病人是会非常容易加剧病况的，而醋泡大蒜可以非常好的清理血管垃圾，协助调养身子，也具备排寒温宫的作用，可以具有一定的效果。而吃生蒜一般也不是提议吃的，也是有很有可能会产生一些欠佳的反映，因此 平常针对一些有血压高或是寒性体质偏冷的人是可以吃的。
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大蒜泡醋有什么功效
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
醋泡大蒜，针对高血压患者而言是有利的。由于生蒜的食材属性是偏湿热的，因此针对一些阳亢的，高血压患者，生蒜实际上不是太合适的。可是醋泡蒜的话，醋有非常好的收敛性功效，又有清理血管垃圾的功效，能够把生蒜的性热抑止掉，因此醋泡蒜，针对高血压患者而言，是有利的。服用醋泡大蒜，是有一定的辅助降血压的作用。可是有一些高血压患者，例如阳亢的，食热盛的这类高血压患者，吃生蒜不太适合。
醋泡大蒜危害
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
醋泡蒜的危害是易对胃粘膜产生损伤，进而出现胃疼痛、胃溃疡等现象，同时也容易对眼睛造成伤害，部分人群长期食用醋泡蒜后易患白内障、结膜炎、眼部疾病如麦粒肿；其次，醋泡蒜还可刺激肠壁引起血管充血和水肿，并对体内维生素B的吸收有一定影响。建议在日常生活中控制醋泡大蒜的摄入量，尽量避免或少吃，饮食应多吃新鲜瓜果蔬菜。这类饮食方式对身体最有好处。
醋泡大蒜变绿能吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
醋浸大蒜是正常的，可以安全食用。因为大蒜有天然蓝色素和天然黄色素，经过一系列反应后会变绿，所以会变绿。建议：每天服用大蒜四至五，不要过量。
醋泡脚的功效与作用
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
醋泡脚是能够去除双脚疼痛感的，由于醋能够加快身体的血循环，缓解身体每个部位的疲惫状况。脚部有很多的穴道和足部反射区，常常用醋泡脚，能够缓解脚部的血循环，可以激活加强脏器作用，消除人体血液中的废弃物，缓解亚健康。另外用醋泡脚，还能够祛风湿，缓解脾胃虚寒畏冷的病症。
醋泡鸡蛋的功效与作用是什么？
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
用醋泡鸡蛋擦脸，能有效祛痘，有效消除黄褐斑，使皮肤更嫩。而且坚持用醋泡鸡蛋也有一定的排毒养颜作用，有效清洁胃肠道，从而达到一定的减肥效果，还有一定的降血压作用。鸡蛋泡在醋里会反酸。平时尽量避免空腹服用，以免胃酸分泌过多，对身体造成较大伤害。其次，尽量避免与小苏打、胃必舒等碱性药物同时服用，胃酸过多、胃十二指肠溃疡的患者尽量避免服用。
醋泡鸡蛋的功效与作用
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
醋泡鸡蛋它能够调整和填补人体的营养情况，进而改善和提升基础代谢的水平，增强抵抗力，提升抗病性免疫力等防治疾病的功效。它针对于血压高、脑溢血后遗症、支气管炎，风湿关节痛、睡眠质量差、关节炎、严重便秘、糖尿病的病人有比较好的效果。醋泡鸡蛋并不适用于全部的人，尤其是对醋敏感、胃炎和胃酸反流的病人，应该慎用。不应该勉强饮用，因为食醋过多，有可能发生酸中毒。
醋泡生姜的功效与作用
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
姜醋具有温中疏肝的功效。姜辛温，有发散作用，醋酸有收敛作用。这两者是相容的。醋可以缓解姜的过度发散，而姜可以减少醋的过度收敛。二者相互协调，效果更好，副作用更小。醋味酸，入肝经，可抑制肝阳上亢，缓解肝阳上亢引起的头晕、头痛、红眼、肿痛、眼花、耳鸣等症状，将肝阳收归肝。
醋泡姜的功效与作用
刘文洲 副主任医师 | 西电集团医院 中医科
生姜是一种中药，具有很好的温肺止咳、温胃止呕、发汗解表的功效。临床上常选用生姜治疗外感风寒表证，也常用于治疗脾胃虚寒引起的呕吐和肺寒引起的咳痰。用醋浸泡生姜主要可以降低生姜的辛辣、温热和干燥的特性，因为生姜是一种中药，如果在口服给药期间用量相对较大，则容易引起上火症状，如口腔溃疡和咽喉痛。
