冰糖雪梨止咳化痰做法是什么
- 病情描述：
- 我闺女今年15了，咳嗽有半个月了，不发烧，在诊所看过两回，说是支气管炎，听人说冰糖雪梨止咳化痰，它的做法是什么
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方萍主任医师
西安交通大学第二附属医院 呼吸与危重症医学科
冰糖雪梨有止咳化痰的作用，梨和冰糖在一块应用，对于清热去火、止咳化痰，目前在食疗方面是大家比较认可的。雪梨煮水一般建议可以把雪梨打皮、去核以后，装入一个容器之中。然后和冰糖放入掏好籽的梨中，放入适当的清水，分好以后放到蒸锅中去蒸，一般来说如果咳嗽不是很厉害的话，应用食疗有一定的效果。能够使黏稠的痰液变得稀释，可以促使痰液排出。
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卜丽娜主任医师
西安市第三医院 呼吸与危重症医学科
冰糖雪梨是属于一种降火的食物，同时也具有润肺降燥的功效，将雪梨洗净去核、切块，加入冰糖用砂锅文火熬煮2-3个小时，雪梨煮水摄入体内可以有效的润肺止咳、利水消肿、润肠通便。它是一种健康的养生食品。除冰糖雪梨以外，其他的水果同样有润肺止咳的作用，如果食疗效果不佳的话，还要应用药物治疗，应用一些止咳化痰的药物，建议及时到医院予以就诊，以免延误病情。
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方萍 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 呼吸与危重症医学科
雪梨和冰糖搭配使用，在清热止咳化痰的食疗中被普遍接受。推荐的方法之一是主料冰糖、银耳、雪梨。先将梨洗净，洗净后从顶部切下，去掉梨中间的籽，去掉籽后将银耳洗净，然后和冰糖一起放入籽好的梨中，加入适量的水。然后把梨分开，放在蒸锅里蒸。一般可以用大火蒸半小时。香甜可口的冰糖雪梨就可以吃完了。既能润肺止咳，又是美食。
止咳冰糖雪梨水的做法
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雪梨味甘性寒，含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等。具有生津润燥、清热化痰的功效，还具有止咳润燥的功效。加入冰糖后，味道更美味了。冰糖炖雪梨的制作方法如下，先清洗雪梨，可以去皮，也可以不去皮，但要去掉梨核，以免煮的梨水酸涩。
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方萍 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 呼吸与危重症医学科
通常建议在将雪梨放入容器之前，先将它去皮去核。加入适量水，用大火煮沸，再用小火煨半小时以上。雪梨开水带进体内，能有效润肺止咳，利尿消肿，润肠通便。不仅能改善肺燥咳嗽，还能加速体内血液循环，还能很好地调节便秘现象。
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方萍 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 呼吸与危重症医学科
具有止咳，润肺，化痰的良好作用。许多人使用它来制作食谱。 枇杷有很多做法。如果要达到止咳化痰的效果，哪种方法更有效。 1.川贝枇杷水，将川贝、枇杷洗干净之后，需要将枇杷去皮，将它们放入锅中，用高火煮沸，然后在低火下煮10-20分钟。如果他们怕酸，可以将其放入蜂蜜中饮用。 2. 雪梨冰糖水，雪梨还有润肺止咳的功效，雪梨和枇杷也去皮去籽，放入锅中加水慢炖，产生香气，然后加入冰糖。
雪梨川贝怎么做治咳嗽
方萍 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 呼吸与危重症医学科
雪梨具有很好止咳、祛痰、润肺的作用，但不建议过多的食用，可以做成雪梨冰糖或者川贝雪梨。雪梨有很好的生津，润肺 ， 化痰的作用，临床中主要应用于风热犯肺而引起的咳嗽，冰糖雪梨的做法，可以将雪梨带皮切成小块，和冰糖一起放在水里煮，大火烧开之后，加入备好的雪梨块，再用小火煮10分钟以后就可以吃。如果条件允许还可以往水里放一点川贝母。
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方萍 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 呼吸与危重症医学科
一个雪梨，洗净去皮，切掉顶部作为盖子，然后用刀和勺子挖出中间的核，把冰糖放在中间盖上盖子，把加工好的雪梨放在很深的盘子或者碗里，因为蒸出来的梨会流很多甜汤，所以最好放在更深的容器里蒸。最后放入蒸笼蒸一个半小时到两个小时，让梨完全软化。我觉得把梨核挖空比较麻烦。我可以把梨洗干净，去皮，切成大块，放在碗里，加冰糖放在蒸锅里蒸，或者用蒸锅或者砂锅。
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孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
银耳能清肝养肝，促进肝脏排毒，养阴使皮肤有光泽，治疗皮肤干燥。雪梨的主要作用是清燥润肺，化痰止咳，还能养血生肌。就中医而言，肺主皮毛，所以润肺可以滋润皮肤，修复一些皮肤干燥引起的皮肤问题，使人的肤色更加光彩。红枣能补气养血。让皮肤更加容光焕发，有光泽。枸杞滋养肝肾，滋养肾阴。冰糖是甜的，可以养胃润肺止咳。这是一种非常好的补药。这些煮在一起可以排毒养颜，补气养血，滋补肝肾，让人感觉自然，让皮肤更加光彩照人。
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方萍 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 呼吸与危重症医学科
肺病患者在日常生活中可适量食用枇杷，具有止咳清肺的作用，也可饮用枇杷银耳汤，清肺止咳化痰。日常饮食也可以吃白萝卜。白萝卜有清肺止咳的作用。生活中也可以用冰糖和金桔烧开水喝，清肺化痰，止咳。也可以用冰糖和雪梨烧开水喝，也可以清肺化痰止咳。也可以吃一定量的百合，百合有滋阴润肺、宁心安神的作用。肺病患者一定要少吃刺激性食物，注意保暖，避免受凉受凉，休息好，也有利于清肺保养。
